Museos de tradición navideña
La cultura del anís y del mantecado de Rute y el tirón del ‘Auto Sacramental de los Reyes Magos’ de El Viso constituyen una buena oferta de ocio familiar para estas fiestas
cogen los alambiques de cobre en los que se continúa elaborando el elixir ruteño, mientras que en la llamada sala de maceraciones reposa un conjunto de tinajas de barro vidriado donde hay diferentes frutas, hierbas y semillas para obtener los licores más clásicos de las Destilerías Duende (rosolí, hierbabuena, guindas, pacharán...). En la sala de la mujer destaca la promoción que personajes femeninos han hecho de los diferentes productos con el objetivo de favorecer su comercialización, y en la sala de degustación se puede contemplar la instalación de envasado mientras se disfruta de sabores sorprendentes y aromas de canela, hierbaluisa o matalahúva. Muy interesante es la visita guiada completa a Destilerías Duende, en la que partiendo de una bodega de envejecimiento para el brandy y ponche se puede contemplar un conjunto de barriles de roble americano, viejos despachos, cartelería taurina y un sinfín de aperos para el trabajo en la bodega y la vida cotidiana del mundo rural de los siglos XIX y XX. El Museo Artesanal del Turrón, Mantecado y Mazapán expone los procesos de fabricación de antaño y los útiles necesarios para ello. Dispone de un espacio dedicado a cada especialidad, con especial mención al turrón que tan famosos ha hecho a los productos Garrido.
El Museo del Mantecado, sostenido por la Flor de Rute, ofrece un recorrido por la historia de los dulces navideños enmarcado en un espacio lleno de detalles, curiosidades y sorpresas. Maquinarias, utensilios, felicitaciones y fotografías de visitantes ilustres se entremezclan con una exposición exclusiva de Andalucía en azúcar, que repasa los principales monumentos de la comunidad autónoma realizados íntegramente en azúcar. Se trata de una labor totalmen-
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