LA GURÚ FIT. Conoce a Gisela Pulido, la diez veces campeona mundial de kitesurf.
LA VIDA DE GISELA PULIDO, DIEZ VECES CAMPEONA DEL MUNDO DE ‘KITESURF’, GIRA EN TORNO AL VIENTO, EL MAR Y LA DIETA SANA. CONÓCELA A FONDO.
7:50 En pie
El despertador de Gisela suena temprano, antes de las ocho. Nada más levantarse, toca preparar el desayuno. «Siempre opto por una ensalada de frutas de temporada, como fresa, piña o kaki. Después me tomo un café con leche de avena», cuenta Gisela, que no consume carne ni alimentos procesados.
9:30 Gimnasio
La deportista catalana vive en Tarifa (Cádiz), aunque suele pasar temporadas entrenando en Cabo Verde o Hawái. Cuando está en España, dedica las mañanas a trabajar su forma física. Los lunes, miércoles y viernes va a la piscina, y los martes y jueves, al gimnasio. «Me gusta nadar entre 2.500 y 3.000 metros cada día. Luego, hago ejercicios bajo el agua con aletas y pruebas de apnea, que consisten en contener la respiración», dice la atleta, nombrada embajadora española de la marca de relojes TAG Heuer.
12:30 Vuelta a casa
Cuando termina, aprovecha para contestar e-mails, trabajar o hacer entrevistas para la prensa mientras desayuna por segunda vez.
14:15 La comida
La parrillada de verduras al horno, con brócoli, calabacín, espinacas o frijoles rojos, es uno de sus almuerzos favoritos. Y en su plato tampoco suelen faltar remolacha, aguacate, quinoa y bayas de Goji.
15:30 ¡Al agua!
Nada más terminar de comer, coge su tabla y se va a la playa a hacer kitesurf. «Dependiendo de las condiciones meteorológicas, y sobre todo del viento, practico freestyle (saltos o piruetas), u otra disciplina», apunta.
17:00 Ocio
Si el entrenamiento es suave, hace yoga dos días a la semana. Y es habitual verla patinar en longboard con algunas amigas por el paseo marítimo.
23:00 Desconexión
«Por la noche, me gusta ver series y cenar algo ligero, como una crema de verduras», apunta. También, después de un día de sol y agua salada, se preocupa de cuidar su piel y su cabello. «Lo importante es hidratarse bien y utilizar productos ecológicos. ¿Mi secreto para lucir ondas surferas? Me lavo el pelo a diario, pero nunca lo peino», confiesa. ¡Tomamos nota!