LA FARMACIA EN TU DESPENSA.
Los alimentos que te curan.
Sufres estreñimiento, te pesan las piernas o te duele la cabeza? Según el doctor Mehmet Öz, la solución a esas molestias cotidianas está en controlar qué comemos (y cuándo). «Atacar el dolor con la comida debería ser el primer paso, porque en algunos casos los alimentos funcionan como medicamentos… y sin efectos secundarios». ¿Conclusión? Antes de acudir al doctor, convierte tu frigorífico en un botiquín de emergencia con estos tips. Te salvarán en más de una ocasión...
RESFRIADOS PERSISTENTES
Según el tercer estudio Vicks Anual Global sobre Resfriado y Gripe, los catarros en España son los que duran más tiempo del mundo, unos 7,3 días de media. Apunta en tu lista estos dos superalimentos, que te ayudarán a mitigar el malestar general.
AJO: EL MEJOR PREVENTIVO
La ciencia avala este remedio de la abuela. Un análisis de Colaboración Cochrane, que reúne a investigadores de la salud, revela que los adultos que tomaron placebo para prevenir sufrieron el triple de resfriados que los que comieron ajo a diario. El (mal) aliento es otro cantar...
KIWI: EFECTO INMEDIATO
La revista British Journal of Nutrition realizó un experimento científico con 132 adultos: a la mitad les dio cuatro kiwis dorados al día, y al otro 50%, dos plátanos. ¿El resultado? El primer grupo sintió un alivio del dolor de garganta tres días antes que el segundo.
SÍNDROME PREMENSTRUAL
Cambios de ánimo, hinchazón, antojos de chocolate… ¿Te suena? El 90% de las mujeres sufre el Síndrome Premenstrual (SPM) y debes saber que no tienes por qué soportar sus efectos físicos y emocionales todos los meses. Sí, prevenir es posible si sabes qué alimentos son los indicados y cuándo tomarlos. Toma nota.
TÉ DE JENGIBRE: CUANDO EMPIEZA A DOLER
Una infusión de esta raíz puede ser tan efectiva como el ibuprofeno, según la Universidad Shahid Beheshti (Irán). Investigadores de este centro dieron a 150 mujeres un gramo de jengibre al día durante las primeras 72 horas de la menstruación. La mayoría dejó de sentir dolor, como si hubiera tomado el antiinflamatorio. Ya sabes, hierve en agua una rebanada de jengibre, añade limón y deja que repose cinco minutos.
SALMÓN Y HUEVOS: CALMANTES VITAMINADOS
Está comprobado que la vitamina D relaja los músculos y es analgésica. Con la mitad de un filete de salmón le proporcionarás a tu cuerpo un 50% de la dosis diaria recomendada por los especialistas. Y con un huevo, conseguirás un 10% más de la misma.
SEMILLAS DE LINO: TRASTORNOS A RAYA
Ciento veinte mujeres con el SPM participaron en una prueba: la mitad tomó uno o dos gramos de ácidos grasos, y la otra mitad, placebo. Transcurridos seis meses, se comprobó que el primer grupo logró reducir las molestias. Así que no te olvides de incluir un puñado de semillas de lino en tu dieta diaria.
TRÁNSITO INTESTINAL
Si a ti también te hace la vida imposible el estreñimiento, como al 30% de las mujeres según las estadísticas, primero debes indagar en las causas. Las principales son una dieta inadecuada, la ingesta de medicamentos, la falta de actividad y los cambios en la rutina (por eso en los viajes es más frecuente). Después, combátelo con nuestra fórmula mágica (y cien por cien natural).
PAPAYA Y PEREJIL: ADIÓS A LA PESADEZ
Apuesta por esta fruta y esta planta y tu estómago te lo agradecerá. La papaya contiene papaína, una enzima que favorece la digestión tras una comida pesada, y el perejil funciona muy bien para prevenir la retención de líquidos. Pero, mucho cuidado, tómalos por separado ya que la mezcla no es precisamente un combinado exquisito.
TÉ DE MENTA: REDUCE LA INFLAMACIÓN
Olvídate del expreso o el latte con triple dosis de café después de la comida y opta por una taza de té de menta. Esta infusión te ayudará a movilizar el gas que se acumula en tu cuerpo y distenderá tus músculos. De este modo, tu tripa dejará de parecer un globo para volver a su estado habitual. Palabra de nutricionista.
PIMIENTA DE CAYENA: EL MEJOR ANTIGRASAS
Hazle caso a Beyoncé y lleva siempre contigo un poco de esta preciada especia. La capsaicina (responsable de que pique) alivia la hinchazón y los gases; reduce los niveles de colesterol y triglicéridos (un tipo de grasa presente en la sangre), y acelera el metabolismo. Ya no tendrás que desabrocharte el botón del pantalón cada vez que salgas a cenar.
BAJA ENERGÍA Y CANSANCIO
La falta de vitalidad es un problema muy común. Según el Estudio Vytal, realizado por la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria, un 73% de la población española reconoce sentirse sin fuerzas con frecuencia. Entre los motivos más habituales se encuentran el estrés, dormir poco y trabajar muchas horas. Si tú también estás agotada, el primer paso que debes dar es apostar por una alimentación sana y equilibrada.
QUINOA: RECARGA LAS PILAS
¿Te duermes delante del ordenador? Podría ser falta de hierro, un mineral que ayuda a transportar el oxígeno por la sangre. Toma un vaso de quinoa cocida al levantarte (contiene el 15% de la dosis recomendada) y notarás mejoría.
CEREZA: DULCES SUEÑOS
Para empezar el día a tope de power, es necesario que descanses bien. Si te cuesta, prueba a tomar un zumo de cereza antes de acostarte. Esta fruta contiene un nivel muy elevado de melatonina (la hormona que regula el reloj biológico del cuerpo) y te permitirá dormir de un tirón toda la noche.
ARÁNDANOS Y MORAS: CERO ANSIEDAD
Un grupo de científicos alemanes pidió a 120 personas que dieran un discurso y que resolvieran después un problema matemático. Los que habían comido frutos del bosque (ricos en vitamina C) mostraron niveles más bajos de cortisol (una hormona que se libera como respuesta al estrés) tras su charla y resolvieron mejor la incógnita planteada.
ACNÉ, TU PEOR PESADILLA
Pocas mujeres se libran de los granitos, ya sea durante la adolescencia o en otro momento de su vida. Pues bien, algunos brotes tienen su origen en los atracones de alimentos que los favorecen. Tenlo claro: lucir una piel saludable depende mucho de lo que comes (y de lo que bebes).
SALMÓN: RENUEVA LA PIEL
«El secreto de un cutis perfecto está en la cocina», afirma Victoria Beckham. La cantante y diseñadora toma salmón cada día y no se equivoca. Este pescado posee múltiples beneficios: es rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6, los cuales estimulan la producción de colágeno (que tiene propiedades regeneradoras) y reducen la inflamación.
GUAYABA: VIRTUDES CURATIVAS
La vitamina C reduce los abscesos y tiene un gran poder cicatrizante (perfecto si no puedes evitar tocarte los granos y te haces heridas). ¿Cómo incluirla en tu dieta? Sustituye el clásico vaso de zumo de naranja por uno de guayaba: proporciona a tu cuerpo 376,7 mg de esta vitamina, cuatro veces más que la dosis diaria recomendada. Tómalo tras levantarte para asimilarlo mejor.
CUERPO DE RESACA
El psicólogo Richard Stephens lleva tiempo investigando si los antecedentes de alcoholismo familiares afectan a los síntomas tras una borrachera. Si tus padres o abuelos tuvieron problemas con la bebida, tu resaca será insufrible. Lo bueno: hay remedios naturales muy efectivos.
ZUMO DE PERA: TU PRIMER BRINDIS
Los científicos del CSIRO, un organismo dependiente del Gobierno de Australia, dicen que esta fruta puede curar el cuerpo de jota. De hecho, han comprobado que las molestias se redujeron entre un 16 y un 21% en personas que habían tomado zumo de pera antes de salir de marcha.
JUGO DE PEPINILLO: AL IRTE A LA CAMA
Los polacos suelen beber un vaso de zumo de pepinillos agridulces antes de irse a la cama para prevenir. ¿Por qué? Pues porque una ingesta de 250 ml de vino hace que nuestro cuerpo expulse un litro de agua y pierda electrolitos como el magnesio, uno de los minerales que contienen los pepinillos. ¿La idea de probarlo te desagrada? También puedes cambiarlo por agua de coco, más dulce.
SANDÍA: PARA EL DÍA DESPUÉS
Lo más importante para recuperarte cuanto antes es hidratarte bien. La sandía contiene un 92% de agua, así que incluye una buena ración en tu desayuno.
PIERNAS CANSADAS
Por desgracia, es mucho más frecuente en las mujeres (se suele acentuar con la menstruación, el embarazo, los anticonceptivos…) que en los hombres. Pero no te preocupes: puedes calmar los síntomas de esta enfermedad vascular con determinados alimentos. Siéntate con las piernas en alto y a comer.
FRUTOS ROJOS: QUE TODO FLUYA
Las fresas, las frambuesas, los arándanos o las cerezas mejoran la circulación sanguínea y fortalecen las paredes de venas y arterias. Cambia el típico postre de tarta por una ración y dirás adiós al problema (y a las infecciones de orina).
AGUA DE COCO: SENSACIÓN DE LIGEREZA
Es diurética, con lo cual te ayudará a eliminar líquidos pero sin pérdida de minerales. La clave está en su alto aporte de potasio, magnesio, sodio, yodo, selenio y zinc. Gracias a esto podrás olvidarte de la dichosa pesadez y, ya de paso, librarte (o mejorar el aspecto) de la celulitis.
UÑAS Y CABELLO FRÁGILES
Cada día perdemos aproximadamente 100 pelos (sí, sí, has leído bien). Y no te asustes, porque se trata de la media normal. Ahora bien, si has notado que tu cabello está más débil de lo habitual o que tus uñas se rompen con más facilidad, te toca replantearte tu dieta y aumentar el consumo de vitamina B. Volverás a lucir una melena espectacular.
LEVADURA DE CERVEZA: CONTRA LA CAÍDA
La levadura de cerveza aporta vitalidad al cabello, ya que es una fuente de silicio, responsable de su flexibilidad. Además, mejora la circulación en el cuero cabelludo y estimula el crecimiento. No hace falta que te emborraches: bastan dos o tres cucharadas diarias.
NUECES: MÁS RESISTENCIA
Este fruto seco es rico en aceites grasos (que refuerzan la elastina y contribuyen al crecimiento del pelo) y en biotina, también llamada vitamina H o B7 (un nutriente por excelencia). Además, su contenido en ácidos omega 3 tiene un efecto fortalecedor del que también se beneficia la piel. Todo ventajas.
DOLORES DE CABEZA
Es uno de los problemas más extendidos en el mundo y su verdadero alcance sólo lo conoce el que lo padece. Además, en el 50% de los casos, las migrañas pueden estar motivadas por los alimentos que has tomado. Seguro que sabes que el chocolate o el queso las agrava, ¿pero conoces qué te puede ayudar?
PIÑA: TU FRUTA MILAGRO
Contiene mucha agua y es capaz de rehidratar el cuerpo en tiempo récord, algo fundamental para prevenir los dolores de cabeza. Y el jugo natural de piña es rico en minerales como el magnesio, perfecto para los síntomas.
ACEITE DE OLIVA: LA JOYA MEDITERRÁNEA
El llamado oro líquido posee oleocantal, un antioxidante con efectos antiinflamatorios parecidos a los del ibuprofeno. Para prevenir, toma dos cucharaditas diarias en crudo (puedes añadírselo a una tostada, por ejemplo).