Kimpira
«Del huerto a la mesa», reza Patricia Restrepo, experta en alimentación macrobiótica y responsable de la flosofía de este coqueto local con terraza. Con su carta descubrirás el gastro-nourish o la pasión por la gastronomía nutritiva. ¿Qué pedir? La lasaña de boletus trufada y la tarta de chocolate son sus platos estrella. Dónde Convent de Sant Francesc, 5 (Valencia). Precio medio 20 €.