El Portal, neues Krug-Botschafter-Konzept in Spanien

Heutzutage verpflichtet traditionell produzierter Champagner zu Innovation und Originalität. Krug wird von erfahrenen Sommeliers in einem exklusiven Netzwerk von „Botschaften“präsentiert, in welchem außergewöhnliche Sorgfalt bei der Vermarktung der Champagner-Luxusmarke vorherrscht. Juni 2016 „Mit der Vereinigung der beiden Marken werden sich unsere Gäste aufgrund unerwarteter Kombinationen aller Arten von Krug-Champagner – selbst der legendären Jahrgänge – ganz neuer Erfahrungen und Geschmackserlebnisse erfreuen. Luxus pur, gedacht für eine anspruchsvolle, internationale und kosmopolitische Öffentlichkeit. Dank dieser Partnerschaft und Anerkennung hat El Portal seine Position als das neue Konzept der kulinarischen Luxusbar gestärkt und bestätigt den Aufstieg Alicantes als gastronomisches Ziel.“Carlos Bosch Mit dem El Portal hat Krug eine neue Konzept-Bar des 21. Jahrhunderts entdeckt. Designt von Carlos Bosch, dessen Ziel die Entwicklung einer fachkundigen und kultivierten Gastronomie ist, wurde das El Portal zu einer Institution und Marke, das diese unstreitbaren Werte hochhält. Joseph Krug verstand das Wesen des Champagners als Freude, und so weihte er sein Leben in beinahe obsessiver Weise der Champagnerherstellung, damit seine Kunden wirklich in jeder der Flaschen etwas Außergewöhnliches entdecken können. Die gleichen Werte und dieselbe Hingabe findet man im El Portal. Das Restaurant in Alicante wurde zum neuen Botschafter des Krug-Konzepts erkoren, ausgewählt vom Cham- pagnerhersteller, um als qualitativ hochwertige Gastronomie diese Champagner zu empfehlen und zu präsentieren. Diese reichen von dem renommierten „Grande Cuvée“bis hin zu den sehr speziellen Jahrgangsflaschen, dabei nicht zu vergessen die legendären Clos du Mesnil und Clos d’Almbonnay. Die Vereinigung von El Portal und Krug garantiert eine brandneue Gourmet-Erfahrung auf höchstem Niveau. Sergio Sierra orchestriert im El Portal eine wunderbar abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Küche, Weine werden fachmännisch von acht Sommeliers präsentiert. In der Weinkarte finden sich über 300 Empfehlungen, wovon mehr als 80 Weine auch offen ausgeschenkt werden. Cocktails und viele Spezialdrinks servieren acht Barkeeper in noblem Ambiente – eine tolle Kombination aus Dekor und Licht und Musik, ausgewählt von einem DJ. El Portal ist definitiv der Ort, an dem man gewesen sein muss – für Menschen aus aller Welt. Andere Unternehmen von Carlos Bosch und Sergio Sierra in Alicante: Die kultivierten Restaurants Teatro Bistrot und Teatro Terrace am Plaza de Ruperto Chapi beim Haupttheater. El Portal Taberna & Wines: Calle Bilbao 2, Tel. 965 14 32 69 Ganzjährig täglich von 13.00 bis 24.00 geöffnet Über KRUG Das Champagnerhaus Krug, gegründet 1843, ist das einzige, das jedes Jahr ausschließlich Prestige-Cuvée hervorbringt. Krugs Geschichte zeichnet das wunderbare Abenteuer eines Visionärs: Krug verstand das Wesen des Champagners als Freude, weshalb er entschied, seinen Kunden Jahr für Jahr den besten Champagner zu bieten, unabhängig etwaiger Kli- marückschläge. Die Vervollkommnung der Krug-Champagner basiert auf einer absolut einzigartigen Methode in der Champagne. Detailbesessenheit und die permanente Suche nach Spitzenqualität sind im Herstellungsprozess auffällig. Absoluter Respekt für die Individualität eines jeden Weinberges, eine überzeugte Philosophie, die zu höchster Qualität führt, ein Weinverschnitt (Assemblage) und der längste Reifeprozess – das sind die Elemente, die seit 1843 Teil der Krug’ schen Champagnerherstellung sind. „Ich gebe nicht oft Versprechen, aber es gibt eines, das ich gerne gebe: Niemand wird jemals das erste Mal vergessen, als er Krug kostete.“Oliver Krug