Bon Amb tritt für Spanien an

Jávea – se. Das Zwei-SterneRestaurant Bon Amb aus Jávea hat die nationale Vorausscheidung gewonnen und wird Spanien dieses Jahr beim Internationalen Kochwettbewerb Copa Jerez Forum & Competition in Andalusien vertreten. Chefkoch Pau García und Sommelier Enrique García wollen ein Menü kreieren, das von Weinen aus Jerez begleitet wird und die starke Konkurrenz aus acht Ländern aus dem Rennen wirft.