Tägliches Käffchen schützt vor Tod

Elche – sw. Wenn diese Meldung nicht die Gastronomie wiederbelebt: Eine Studie der Uni Elche (UMH) zieht das Fazit, dass das Kaffeetrinken das Sterberisiko verringere. Den entsprechenden Artikel veröffentlichte Laura Torres, Forscherin der Einheit für Epidemiologie der Ernährung, in der internationalen Fachzeitschrift

„ Nutrients“. 1.500 Erwachsene im Land Valencia wurden 18 Jahre lang regelmäßig befragt – nach Ernährung, Gesundheitszustand, Lebensstil – , und wenn sie verstarben, wurden ihre Todesursachen erfasst. Das Ergebnis: Wer eine Tasse pro Tag trank, hatte ein um 27 Prozent geringeres Sterberisiko, bei mehr als einer pro Tag sogar bis zu 44 Prozent. Bei Krebs hatten die Kaffeetrinker sogar eine um 59 Prozent geringere Sterberate als die Nicht-Trinker. Auch im Bereich Herzkreislauf stellten die Forscher beim Kaffeekonsum Vorteile fest, aber nicht in so signifikantem Maß. Wichtig: Es müsse sich um koffeinhaltigen Kaffee handeln. Laut Studie trinken im Land Valencia 78 Prozent der Erwachsenen ihr tägliches Käffchen.