Deutsche Spezialitäten an der Costa del Sol
Räucherÿsch, Fischsalate, Wurstwaren, Bioÿeisch und viele andere deutsche Leckereien in Calahonda (Mijas)
Vor drei Monaten hat Danny Neumann mit seiner Frau Silke sein Geschäÿ mit deutschen Spezialitäten und Delikatessen in Calahonda eröÿnet. Liebhabern von norddeutschen Fischspezialitäten sind die Neumanns wahrscheinlich noch durch ihren Stand in der Markthalle von Marbella ein Begriÿ. „Wegen der hohen Nachfrage haben wir uns dafür entschieden, ein größeres Geschäÿ anzumieten und wir fühlen uns sehr wohl an dem neuen Standort, und das vor allem auch, weil wir unsere Produktpaleÿe an ausgesuchten deutschen Delikatessen erheblich erweitern konnten“, erklärt der
Oÿenbacher Kult-Gastronom.
Neumanns steht für Frische und Qualität. Sein großes Sor ment an Räucherÿsch und Fischfeinkost wird genauso fortgesetzt wie in der Markthalle. In der appe tlich angerichteten Auslage locken unter anderen Räucheraal und die Matjesund Heringsÿlets, die er frisch von der Fischräucherei Hans Fiedler & Söhne aus Bremerhaven bezieht. Nach wie vor gibt es die vielen verschiedenen Fischsalate in Premium-Qualität, wie etwa den beliebten Herings- und Nordseekrabbensalat.
Neu sind die täglich frischen Fleisch- oder Wurstsalate, die von den Neumanns selbst zubereitet werden. Darüber hinaus gibt es jetzt auch deutsche Wurstwaren wie Zwiebelmeÿwurst, Pfälzer Leberwurst, Rindersalami, Leberkäse und vieles mehr vom regionalen Fleischer Elite aus Casabermeja. Wenn Sie spontan Appe t auf deutsche Hausmannskost haben oder einfach keine Zeit zum Kochen, ÿnden Sie bei den Neumanns auch tafelfer ge Rinderrouladen, Rindergulasch, Sauerbraten oder Schweinekrustenbraten, allesamt vom Münchner Schlemmermetzger Vinzenzmurr. Komple ert wird das Angebot mit Bio-Schweineund Rindÿeisch aus Weidehaltung in ausgesuchter Qualität. Haben sie einen besonderen Wunsch, sprechen sie die beiden an.
Das neue Sor ment wird ergänzt mit Dinkelbrot, Sauerteigbrot und diversen Brötchen, als auch Käsekuchen und Apfeloder Pÿaumenstreusel, als auch ausgesuchte deutsche Produkte
wie Fer gsoßen, Sauerkraut, Rotkohl, Griebenschmalz, Bio-Eier und Allgäuer Bergkäse.
Wer Weihnachten nicht auf seine tradi onelle Gans verzichten möchte, kann bis einschließlich 15. Dezember 2023 seine Bestellung für die saÿigen Weihnachtsgänse aufgeben. Ebenfalls für die Feiertage bestellbar: frischer Truthahn, Ente, Gänsekeulen und Lamm. Im nächsten Jahr soll es auch eine warme Theke geben, mit verschiedenen Gerichten zum Mitnehmen. Ein weiterer Pluspunkt sind die stets ausreichend vorhandenen Parkplätze direkt vor dem Geschäÿ und eine Bushaltestelle in einer Enÿernung von 50 Metern.