PIEN­SA EN VER­DE

Crecer Feliz - - RECETAS -

El agua­ca­te es una de las fru­tas más be­ne­fi­cio­sas pa­ra la sa­lud, y el gua­ca­mo­le, una de sus pre­sen­ta­cio­nes más so­co­rri­das:

In­gre­dien­tes pa­ra 4 per­so­nas: 2 agua­ca­tes ma­du­ros, 1 to­ma­te, 1/2 ce­bo­lla, zu­mo de 1 li­ma, ci­lan­tro y sal.

Ela­bo­ra­ción: pe­la los agua­ca­tes, re­ti­ra el co­ra­zón y ma­cha­ca en un mor­te­ro hasta que se for­me una pas­ta. Aña­de el zu­mo de li­ma pa­ra que no se oxi­de. Pi­ca la ce­bo­lla, el to­ma­te, el ci­lan­tro y aña­de al mor­te­ro con una piz­ca de sal. Re­mue­ve hasta que es­té ho­mo­gé­neo. Acom­pa­ña de pan, na­chos o cru­di­tés.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.