DÍA 1 y 3

Al levantarte, bebe un vaso de agua filtrada con el zumo de un limón recién exprimido.

ENTRE LAS 11 Y LAS 12

ZUMO DE MANZANA, POMELO Y APIO

• 2 manzanas, mejor Granny Smith • 1 pomelo pelado

• 1 trocito de jengibre, al gusto

• 1 trocito de cúrcuma, como la uña del dedo pulgar

• 4 ramas de apio con las hojas Extrae el zumo con un extractor lento de zumo en el orden en que están listados los ingredientes.

ENTRE LAS 14 Y LAS 15

BATIDO VERDE SUPERLIMPIADOR

• 1 manzana Granny Smith • 7 arándanos

• 1 manojo pequeño de col kale sin el tallo

• 1 limón, el zumo

• 1 cucharada de postre de Psyllium Husk

• 1 trozo de cúrcuma (1 cm)

• 1 trozo de jengibre

• 1/2 cucharadita de alga clorela o espirulina granulada o en fideos

• 1 vaso de agua filtrada o de manantial Bate todos los ingredientes hasta conseguir una textura fina y sedosa.

ENTRE LAS 18 Y LAS 19

SOPA DE PEPINO

• 1 pepino

• 1 rama de apio pequeña, con las hojas

• 1 cucharadita de sal marina (ajustar al gusto)

• 1 cucharada de zumo de limón • 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgen

• 10 hojas de cilantro fresco o perejil

• 1/2 taza de agua Bate todos los ingredientes hasta conseguir una textura fina y sedosa.