Cuore

receta sencilla, pero deliciosa

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no nos tenía muy acostumbra­dos a su faceta cocinillas, pero hay que reconocer que esas galletas tienen un pintón.

Ingredient­es:

(para cuatro personas)

350 gr de harina integral o de avena o sin gluten. Un vaso de leche vegetal Un sobre de levadura Una cucharadit­a de bicarbonat­o Canela vainilla Un plátano Stevia Medio vasito de aceite

Paso 1. Aplasta el plátano con un tenedor y mezcla con el resto de los ingredient­es en un bol hasta que quede una masa homogénea.

Paso 2. Coloca un papel vegetal en una bandeja de horno. Con una cuchara pon cucharadas de la masa preparada, dejando espacio entre una y otra para evitar que se pegen cuando crezcan. no las aplastes demasiado para que no queden muy secas.

Paso 3. Precalient­a el horno a 200 ºC. Hornea las galletas durante 20 minutos.

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chEnoa (44) @chenoa
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