ESLAVONIA SE­LEC­CIÓN

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Có­mo lle­gar

Ibe­ria (www. ibe­ria.com), des­de Ma­drid, y Croa­tia Air­li­nes (www. croa­tiaair­li­nes.com) y Vue­ling (www. vue­ling.com), des­de Bar­ce­lo­na, ofre­cen vue­los di­rec­tos a Za­greb en tem­po­ra­da. Des­de Za­greb pue­des ir has­ta Osi­jek, con Croa­tia Air­li­nes (40 mi­nu­tos) o por ca­rre­te­ra (2,5 h). Dón­de dor­mir

Ho­tel Osi­jek (www.ho­te­lo­si­jek.hr). Un cua­tro es­tre­llas si­tua­do a es­ca­sos me­tros del cen­tro his­tó­ri­co y co­mer­cial de Osi­jek, en una zo­na pea­to­nal y jun­to al río Dra­va. Mo­derno y aco­ge­dor, con am­plias ha­bi­ta­cio­nes y es­pa­cios co­mu­nes, que cuen­tan con un se­llo na­cio­nal de sos­te­ni­bi­li­dad. Des­de 90 € (con desa­yuno).

Dón­de co­mer Mu­zej Oku­sa (www.mu­zej-oku­sa.com). El Mu­seo del Gus­to es un res­tau­ran­te inau­gu­ra­do en el año 2016 den­tro de uno de los edi­fi­cios con­ser­va­dos del antiguo Jar­dín Bo­tá­ni­co de Osi­jek. En la co­ci­na mez­cla la tra­di­ción con la mo­der­ni­dad. Kod Ru­ze (www. om­nia-osi­jek.hr/krc­ma-kod-ru­ze ). Ca­si pa­sa inad­ver­ti­do en la par­te an­ti­gua de Osi­jek, en la Ciu­da­de­la, pe­ro con­vie­ne no per­der­se una ce­na en es­te res­tau­ran­te de am­bien­te rús­ti­co y aco­ge­dor don­de se pue­de de­gus­tar la au­tén­ti­ca gas­tro­no­mía de Eslavonia y de la re­gión de Ba­ran­ja. Es uno de los lu­ga­res pre­fe­ri­dos por los lo­ca­les y, al­gu­nas no­ches, la ce­na se acom­pa­ña con las no­tas de la mú­si­ca zín­ga­ra­ro­ma­ní. Ba­ranjs­ka ku­ca (www.ba­ranjs­ka­ku­ca.com)

Se de­fi­ne co­mo ‘etno-res­tau­ran­te’ ya que no so­lo ha re­cu­pe­ra­do an­ti­guas re­ce­tas de la co­mar­ca de Ba­ran­ja (ca­ra­co­les en sal­sa de miel, gu­lash pre­pa­ra­do en ollas de ba­rro, car­pas con ju­días, pan lo­cal co­ci­do a dia­rio…) sino que re­crea am­bien­tes y mo­men­tos tra­di­cio­na­les co­mo la de­co­ra­ción de la sa­la en un co­ber­ti­zo de ma­de­ra o las reunio­nes de mú­si­cos du­ran­te la ce­na.

Más in­for­ma­ción Iwww.croa­tia.hr

Tra­di­ción y co­lor. El día de Pen­te­cos­tés, en la lo­ca­li­dad de Gor­ja­ne, las chi­cas se ador­nan con som­bre­ros y co­lo­ri­dos tra­jes y can­tan y bai­lan al tiem­po que blan­den una gran es­pa­da. Es el Des­fi­le de Pri­ma­ve­ra de las Ljel­je.

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