VAR­SO­VIA, PA­RA CO­MÉR­SE­LA

Su de­ci­di­da apues­ta por la co­ci­na ve­ge­ta­ria­na ha con­ver­ti­do la ca­pi­tal po­la­ca en uno de los des­ti­nos ‘veg-friendly’ del año.

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Ala som­bra de la hi­per­tu­rís­ti­ca Cra­co­via –en el sur po­la­co–, Var­so­via, la ca­pi­tal, re­cla­ma por de­re­cho pro­pio su lu­gar en el top ten de atrac­ti­vos del país. La ciu­dad se re­cons­tru­yó tras la II Gue­rra Mun­dial y su cen­tro his­tó­ri­co es aho­ra una cla­se en directo en la que pue­des ver la evo­lu­ción ar­qui­tec­tó­ni­ca, des­de el si­glo XII has­ta la ac­tua­li­dad. Ade­más de la Ciu­dad Vie­ja (Sta­re Mias­to), con la pla­za del Mer­ca­do y la Ca­te­dral, y del Cas­ti­llo, te en­can­ta­rá la es­ta­tua de­di­ca­da a la Sirena, en una mar­gen del Vís­tu­la. Al otro la­do del río te sor­pren­de­rá el ani­ma­dí­si­mo am­bien­te noc­turno del ba­rrio de Pra­ga. Y tam­bién la apues­ta de la ciu­dad por la co­mi­da eco, con pla­tos, co­mo el pie­ro­gi (bo­llos re­lle­nos), go­lab­ki (ro­llos de re­po­llo) y sch­bowy ve­ge­tal (es­ca­lo­pe sin car­ne). Rum­bo (www.rum­bo.es) pro­po­ne es­ca­pa­das des­de 391 €.

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