VA­LEN­CIA SE­LEC­CIÓN

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Có­mo lle­gar

La for­ma más có­mo­da es en AVE. Des­de Ma­drid, Ren­fe (www.ren­fe.es) tie­ne va­rias co­ne­xio­nes dia­rias a Va­len­cia Joa­quín So­ro­lla, por 27,75 €/ tra­yec­to. Des­de Bar­ce­lo­na: 22,70 €/ tra­yec­to y 45,40 € i/v. Dón­de dor­mir

Ho­tel Di­mar (www. ho­tel-di­mar.com) es un 4* muy bien ubi­ca­do –en la Gran Vía del Mar­qués del Tu­ria– tan­to pa­ra re­co­rrer el En­san­che co­mo el cas­co his­tó­ri­co. Cuen­ta con wi­fi, res­tau­ran­te, ser­vi­cio de té y ca­fé y al­qui­ler de bi­cis. Dón­de co­mer

2 Es­ta­cio­nes (www.2es­ta­cio­nes. com) es uno de los es­pa­cios más re­co­men­da­bles de Ru­za­fa. Al­ber­to y Mar ela­bo­ran una car­ta me­di­te­rrá­nea y lle­na de sor­pre­sas. No te pier­das las se­tas con ju­go de ter­ne­ra y sa­ba­yón de aza­frán.

La Ma­rí­ti­ma (Tel: 610 91 51 41), en el edi­fi­cio Ve­les e Vents, es un clá­si­co del puer­to. El lo­cal, am­plio y lu­mi­no­so, apues­ta por nue­vos sa­bo­res, co­mo en­sa­la­di­lla con brio­che y maho­ne­sa de man­za­na. Y to­do mien­tras ves los ca­ta­ma­ra­nes zar­par: un lu­ja­zo. Ha­bi­tual (ha­bi­tual. es) es la pro­pues­ta mi­ni­ma­lis­ta de Ri­card Ca­ma­re­na den­tro del Mer­ca­do Co­lón. Las ver­du­ras y la co­ci­na ma­rro­quí ver­sio­na­da son aquí mar­ca de la ca­sa. Ca­sa Mon­ta­ña (www. emi­li­ano­bo­de­ga.com) lle­va, des­de 1836 lle­nan­do de an­choas y cló­chi­nas to­do el Can­ya­me­lar. Su­ce­de (www. su­ce­de.com) ofre­ce al­ta gas­tro­no­mía de re­mi­nis­cen­cias ára­bes y ro­ma­nas. La más Bo­ni­ta (www.la­mas­bo­ni­ta. es) ofre­ce tar­tas golosas –prue­ba la Oreo Ca­ke– y ba­ti­dos na­tu­ra­les en sus lo­ca­les de La Pa­ta­co­na y Ru­za­fa. Bo­de­ga La Pas­cua­la (Eu­ge­nia Vi­ñes, 177), en el Ca­ban­yal, es un clá­si­co con bo­ca­tas XXL: una ba­rra re­lle­na de que­so, ja­món, pan­ce­ta... In­for­ma­ción Tu­ris­mo de Va­len­cia. www.tu­ris­va­len­cia.es.

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