Alian­za con la co­mu­ni­dad cien­tí­fi­ca de la UAL

Diario de Almeria - - En Portada -

Con el fin de bus­car una sa­li­da a los des­car­tes y es­tre­char la­zos en­tre el sec­tor pes­que­ro y la co­mu­ni­dad cien­tí­fi­ca, ha­ce en torno a tres años arran­ca­ba la co­la­bo­ra­ción en­tre la OPP 71 y el de­par­ta­men­to de Bio­lo­gía de la Uni­ver­si­dad de Al­me­ría. El pro­yec­to con­sis­te en ana­li­zar la com­po­si­ción de dis­tin­tos ti­pos de pes­ca­do que en­tran en los des­car­tes, tan­to blan­co co­mo azul al igual que otros or­ga­nis­mos que se cap­tu­ran co­mo es­tre­llas de mar, que for­man par­te de la fau­na aun­que no son ob­je­ti­vo de la pes­ca. La idea es ana­li­zar el va­lor nu­tri­ti­vo de es­tas es­pe­cies y, en fun­ción de ello, aña­dir­la a la die­ta de dis­tin­tos ti­pos de in­sec­tos. El si­guien­te pa­so es ana­li­zar la com­po­si­ción del in­sec­to y ver si ha me­jo­ra­do su com­po­si­ción nu­tri­cio­nal pa­ra ela­bo­rar ha­ri­nas pa­ra los pes­ca­dos de acui­cul­tu­ra.

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