Diario de Almeria

Tony García enamora con un menú especial para recoger por San Valentín

● Estará disponible los días 12, 13 y 14 de febrero en el Espacio Gastronómi­co ubicado en la Avenida Mediterrán­eo, 281

- Redacción

El chef almeriense Tony García quiere que San Valentín se convierta en un día inolvidabl­e para los enamorados, y por eso, han puesto todo su amor para crear un Menú Degustació­n especial, disponible para recoger en su Espacio Gastronómi­co los días 12, 13 y 14 de febrero.

Con la intención de crear una atmósfera única y llena de romanticis­mo en casa, la propuesta gastronómi­ca es un viaje por la calidad de la materia prima fusionada con el talento del chef Tony García, y de la que seguro la pareja se enamorará a primera vista. Las reservas deberán realizarse en el teléfono 950 108 180 y se recogerán en el Espacio Gastronómi­co, situado en la Avenida del Mediterrán­eo, 281.

Para empezar con el Menú Degustació­n, el chef Tony García ha elaborado un carpaccio de atún rojo, macerado en soja con mahonesa de wasabi y sésamo. Al que le seguirá una ensalada de bogavante con crema de tr ufa y patata violeta. Productos del mar espectacul­ares, cocinados con la creativida­d del chef almeriense.

A continuaci­ón, no puede faltar un clásico en el Espacio Gastronómi­co como son las vieiras estofadas con setas y jamón 5J que le harán recordar a qué sabe el mejor romance, para seguir con la Cor vina a la brasa acompañado de verduras en texturas. Para sellar los platos de este delicioso menú, Tony García ha propuesto un canelón de pato con trufa de Ohanes que hará tener a los clientes un inolvidabl­e f lechazo.

Por último, las parejas que

escojan la propuesta gastronómi­ca del chef almeriense podrán deleitarse con uno de los postres más deseados: tarta cremosa de queso. Todo un clásico que hará que afiances tu amor por la cocina del chef Tony García.

El ser vicio para recogida estará disponible los días 12, 13 y 14 de febrero en la Avenida del Mediterrán­eo, 281. Una magnífica experienci­a que permitirá vivir un San Valentín lleno de amor por la buena cocina, con las creaciones de Tony García.

Las reser vas ya están disponible­s a través del teléfono 950 108 180. El precio de este menú degustació­n es de 40 euros por persona. Sin lugar a dudas, una experienci­a única para pasar este día tan especial con los más queridos. Este año, reiventánd­ose a la situación actual por la crisis sanitaria provocada por el Coronaviru­s.

El chef fusiona su creativida­d con materias primas de máxima calidad

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FOTOS: D. A. Tony García preparará con suma dedicación este menú tan especial.
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Un espacio gastronómi­co único y con grandes profesiona­les.
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