Almería 2019 crece gracias a la gastronomía
Medio millar de empresas, en su mayoría de restauración, se adhieren a la marca Almería 2019
Más de medio millar de empresas se han incorporado al proyecto de capitalidad gastronómica, en su mayoría establecimientos de restauración aunque también hay productores, tiendas gourmets, hoteles o comercios. Así lo ha indicado el alcalde de la capital, Ramón Fernández-Pacheco, que ha calificado de sobresaliente la cifra ya que “es un proyecto de marca global, que surge del turismo gastronómico, pero que abarca a otros sectores, como la agricultura, la pesca, el turismo o el comercio”.
Fernández-Pacheco dio la bienvenida el pasado lunes a los componentes de la Comisión Institucional Almería 2019, el órgano que se encargará de guiar la nave de la Capital Española de la Gastronomía. “Hemos sido la mejor candidatura a Capital Española de la Gastronomía y ahora queremos ser la mejor Capital Española de la Gastronomía que se recuerda”, dijo para destacar que Almería tiene todos los ingredientes para conseguirlo: producto, cultura y tradición gastronómica, vanguardia, profesionales, clima, paisaje, músculo empresarial y, lo más importante, unidad de acción.
La Comisión Almería 2019 se encargará de supervisar el devenir de la Capitalidad, a la que este órgano debe aportar ideas para dar visibilidad y rentabilidad turística, económica y social a la Capital Española de la Gastronomía.
Las cuatro líneas estratégicas definidas por el Área de Promoción de la Ciudad, cuyo máximo responsable es Carolina Lafita, son la promoción exterior de Almería,el embellecimiento y decoración de la ciudad, los grandes eventos en Almería, y las actividades de ámbito local abiertas a todos aquellos que quieran acercarse.
La Comisión 2019 tiene como presidente al alcalde de Almería, Ramón Fernández- Pacheco, y como vicepresidentes a Carolina Lafita, concejala de Promoción de la Ciudad; María del Mar López, diputada de Agricultura de la Diputación Provincial, y Alfredo Valdivia, delegado de Cultura, Turismo y Deporte, de la Junta de Andalucía.
El alcalde apeló a que continúe el consenso con el que la candidatura ha logrado el éxito, como así también han expresado los representantes de las demás administraciones. En esta línea, María López Asensio, diputada provincial de Agricultura, resaltó el firme compromiso institucional con el Ayuntamiento para que sea todo un éxito. Asensio declaró que desde la Diputación están orgullosos de formar parte de este proyecto y que la marca Sabores Almería sea un pilar de la capitalidad gastronómica en 2019 a través de la materia prima que llega desde los 103 municipios.
Por su parte, Alfredo Valdivia, delegado provincial de Cultura, Turismo y Deporte, destacó que el principal éxito de la candidatura ha sido la unión sin fisuras de administraciones y la sociedad. Además comparó este desafío con el reto que supusieron los Juegos Mediterráneos de 2005. El delegadoquiso destacar que la capitalidad seguirá contando con la colaboración de la Junta de Andalucía.
La primera tarea de la comisión, el 11 de enero, será el comienzo
Almería asume la capitalidad gastronómica como un reto similar al de los Juegos Mediterráneos
oficial de la capitalidad con la firma del convenio con Capital Española de la Gastronomía y la apertura de la sede de Almería 2019 en el Paseo de Almería, que debe ser el punto de encuentro de la vida y actividad el próximo año. El 24 de enero, en la Feria Internacional el Turismo de Madrid, Fitur, a las 13:00, se celebrará la ceremonia en la que León cederá el testigo a Almería.
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