Las cifras del aguacate andaluz

Según los datos de la campaña 2018/19 del aguacate recogidos en el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en nuestra comunidad creció un 14% la superficie destinada a su cultivo, situándose por encima de las 11.200 hectáreas. Málaga continúa a la cabeza con un 66% de esa superficie, seguida de Granada con el 24%. En el informe del citado observatorio dependiente de la Consejería de Agricultura ya se habla de "la expansión que se está produciendo en las provincias de Cádiz y Huelva, con una superficie plantada de 592 y 520 hectáreas, respectivamente, de las que sólo la mitad se encuentran actualmente en producción". El 95% del aguacate que se produce en Andalucía tiene como destino países de la Unión Europea, con Francia a la cabeza (39.000 toneladas), seguida de Alemania, Países Bajos y Reino Unido. Los principales proveedores extranjeros tanto a Europa como a la propia Andalucía (para su redistribución) son Perú, México y Chile.El aguacate Hass es la variedad más apreciada comercialmente, con un precio medio de campaña de 2,32 euros el kilo y un 85% del volumen comercializado con origen en Andalucía. Otras variedades como el Bacon o el Fuerte tuvieron precios más bajos, 0,78 euros el kilo y 1,19 euros el kilo, respectivamente.El valor de la producción del aguacate en Andalucía en 2019, según este organismo, fue de 176,8 millones de euros, un 11,2% menos que el año anterior, que rozó los 200 millones de euros.