Alfonso Romero opta a los Premios de Alta Cocina
Alfonso Romero, alumno del CDP José Cabrera de Trebujena, es uno de los 50 estudiantes seleccionados en la undécima edición del Premio ‘Promesas de la Alta Cocina’ de Le Cordon Bleu Madrid 2023, figurando así como el único gaditano aspirante a este galardón.
Andalucía con 12 y Cataluña con 11 son las comunidades autónomas con más clasificados para esta segunda fase del concurso nacional. Un total de 28 centros de 21 provincias cuentan con representación en esta fase del certamen. Entre todas las candidaturas, dos ganadores lograrán una beca de estudios valorada en más de 23.000 euros y 8.000 euros respectivamente. El centro formativo del primer ganador también será premiado con 1.500 euros.
El próximo paso será realizar un vídeo receta de cinco minutos de duración como máximo, cuya fecha límite de entrega es el 18 de enero. Así serán elegidos los diez que en abril disputarán la final en Madrid.