Diario de Jerez

CROQUETAS EN EL PARLAMENTO

- MANUEL BAREA

S Ecelebró el miércoles pasado el Día Internacio­nal de la Croqueta. No tengo palabras. Lo mismo que hay un Día Mundial de las Tiendas de Discos y un Día Mundial de la Costurera y un Día Mundial del Lavado de Manos, hay un Día Internacio­nal de la Croqueta. Este festejo global de la croqueta –no tengo datos sobre el alcance de su celebració­n, no sé yo si ha llegado a los campos de refugiados de Darfur, por ejemplo– ha coincidido con el ascenso al poder de Juanma Moreno. ¿Mera coincidenc­ia? ¿Puro azar? ¿La fuerza del destino? Sea lo que sea, no está de más que las generacion­es venideras conozcan –¿y estudien? bueno, esperemos a conocer los planes en materia de educación que tengan preparados los que van a gobernar la región a partir de ahora– que en la historia del PP y de la Junta y hasta de Andalucía –y claro, también en la de la gastronomí­a autóctona y universal– la investidur­a un 16 de enero de Moreno como presidente del Gobierno autonómico coincide, ya por siempre y para siempre, con el Día Internacio­nal de la

Juanma Moreno llega al poder un 16 de enero, fecha en la que se celebra el Día Internacio­nal de la Croqueta

Croqueta. La croqueta, pues, ya a partir de tan histórica fecha, la que marca el fin de la Era Socialista en la Junta, la del primer –y ansiado por los suyos– presidente del PP y de la irrupción de Vox en un Parlamento, tendrá un protagonis­mo merecido en el bar de la Cámara. Y dada su variedad –su transversa­lidad, hay que decir ahora– hará las delicias de unos y otros sin distinción, desde Teresa Rodríguez a Francisco Serrano: unos las preferirán de puchero, otros de bacalao, lo más probable es que el jefe de Vox se decante por las de color azul y que Susana Díaz se quite el disgustazo con las de jamón o bien con esa alternativ­a hortelana de las de calabaza asada. El caso es que las croquetas los enrolle. Aquel grandilocu­ente y funesto “Por el imperio hacia Dios” puede sustituirl­o el Parlamento andaluz por el más nutritivo “Por la croqueta hacia el consenso”. Y la efeméride del aniversari­o, allá por el 16 de enero de 2020, podría conmemorar­se bajo el epígrafe del Pacto de la Croqueta. Tiene su importanci­a, ya lo creo. Desde varios días antes aquí, en este periódico, nos hemos quemado las pestañas y dejado las asaduras con artículos, editoriale­s, análisis e informacio­nes de todo tipo sobre el cambio de gobierno. Pero lo preferido, lo más leído por ustedes con mucha diferencia ha sido el reportaje sobre croquetas de mis compañeras Reyes Rocha, Ana Fernández y Pilar Larrondo. Eso sí que es Masa y Poder.

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