Bodegas Osborne lleva la ‘Pureza Expresiva de Jerez’ al Salón de Gourmets de Madrid
Presentará el lunes su nueva colección de vinos en rama junto a otras dos joyas enológicas en una cata
El enólogo de Bodegas Osborne, Marcos Alguacil, y Rocío Osborne, miembro de la sexta generación de la compañía y directora de Comunicación, dirigirán la cata de los tres vinos de Jerez en rama, dos finos y un amontillado de edición limitada, disponibles por primera vez en el mercado desde septiembre, junto a otras dos joyas enológicas de la colección de vinos viejísimos que posee la familia Osborne en la Sacristía de su bodega centenaria.
La cata ‘Pureza Expresiva de Jerez’ tendrá lugar el próximo lunes 18 de octubre a partir de las 11 de la mañana en el marco de la 34º edición de Salón de Gourmets, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de Madrid del 18 al 21 de octubre.
La firma del toro detalla en un comunicado que esta cata supone la unión de cinco vinos icónicos y destacados de la familia, que permitirá descubrir la historia y los secretos de los nuevos finos y del amontillado en rama: Coquinero Fino en Rama, La Honda Fino en Rama y La Honda Amontillado en Rama; así como la singularidad de joyas como Solera India, Medium RARE o la profundidad de la prolongada crianza de más de 30 años de Venerable, PX VORS.
Osborne anunció días atras el lanzamiento de la nueva colección de vinos en rama, fruto de una selección de las soleras centenarias de la bodega que refleja la personalidad de los vinos portuenses, cuya flor y singular microclima les aporta un carácter especial.
la firma bodeguera recuerda que los vinos en rama tienen una filtración mínima, lo que se plasma en una expresión más fresca y viva del propio vino y de la flor, en el caso de las crianzas biológicas, pero también en una mayor intensidad, color y sabor.