Empresas analizadas

Dos de las entidades analizadas en el libro, 42 Málaga (Fundación Telefónica) y Aurora Intelligent Nutrition, explicaron en el evento de presentación sus respectivos modelos de innovación disruptiva. El director de 42 Málaga, Luis González Quero, explicó el caso de este el innovador proyecto educativo impulsado por la fundación de multinacional TIC Telefónica, que forma profesionales en programación de una manera novedosa y muy enfocada a las necesidades de un mercado laboral cambiante. Por su parte, el CEO de Aurora Intelligent Nutrition (AIN), Fernando Moreno, contó cómo la tradicional empresa familiar de Mantecados La Aurora (Moreno Ruiz

Hermanos) lanzó, gracias a la I+D+i, la marca innovadora de alimentación funcional

Aurora Intelligent Nutrition, que desarrolla productos de nutrición deportiva, dietética y alimentación saludable que llegan a más de 190 países de todo el mundo.