La quesería Kortaria, tercera en el certamen de campeones de Ordizia
En el concurso, que ya ganó el año pasado, participan los 10 últimos ganadores
LEKAROZ – La quesería Kortaria de Lekaroz logró el miércoles en Ordizia el tercer puesto en la 33ª edición del concurso de quesos Ordizia txapeldun. La quesería Ipiñaburu de Zeanuri se hizo con el primer y segundo puesto, y Kortaria completó el podio. Los quesos de Ipiñaburu obtuvieron 9,15 y 8,51 puntos, y el de Kortaria 8,29 puntos. El primer queso recibió 300 euros, el segundo 200 euros y el tercero 100 euros. Además, Jon Etxebarria, de Ipiñaburu, ganó el Queso de oro, galardón que obtienen los quesos que superan la barrera de los 8,5 puntos.
Este año el concurso se celebró a puerta cerrada y sin público en la sala de reuniones del Ayuntamiento de Ordizia. Los ganadores del concurso de queso elaborado con leche de oveja latxa de las Euskal Jaiak de Ordizia de los últimos diez años participan en el certamen, entre ellos los de la quesería Kortaria, ganadora del concurso de Ordizia en 2018 y 2019. El año pasado Kortaria también ganó el Ordizia Txapeldun. Este año ha ocupado el tercer escalón del podio.