Las empresas Bread Free y Medical Plasmas, ganadoras de los Premios Emprendexxi
La primera fabrica harina de trigo sin gluten y la segunda mejora la cura de úlceras
PAMPLONA
– Las empresas navarras Bread Free y Medical Plasmas fueron distinguidas en los 16º Premios Emprendexxi, impulsados por Caixabank, a través de Dayone, y cootorgados por el Ministerio de Industria (ENISA). Los galardones establecen seis categorías y estas dos startups de la Comunidad fueron premiadas en Semillaxxi (transformación e innovación agroalimentaria) y Silverxxi (envejecimiento activo), respectivamente. El CEO de Bread Free, Daniel Gómez Bravo, recogió su reconocimiento por fabricar harina de trigo sin gluten, combinando biotecnología, Inteligencia Artificial y subproductos de la industria agroalimentaria. La solución de esta empresa no genera residuos y el producto final presenta mayor nivel nutricional a un precio más asequible para un celíaco. Estas personas gastan mil euros más al año para alimentarse que un consumidor sin este problema.
Osvaldo Daniel Cortázar, uno de los impulsores de Medical Plasmas, asistió a la entrega de este galardón. Su iniciativa Empresarial de Base Tecnológica (IEBT) se dedica a la investigación, desarrollo, producción y comercialización de equipamiento médico basado en tecnología de plasma físico atmosférico frío. Este tipo de plasma tiene propiedades antimicrobianas, regenerativas y angiogénicas que aceleran la curación de úlceras. Su tecnología, que está siendo patentada en
Europa, EEUU, Japón, China y Hong Kong, pretende mejorar la calidad de los pacientes y solucionar un problema que afecta a gran parte de la población. En la final autonómica, Cortázar recordó que dos millones de pacientes sufren este tipo de lesiones. Esta startup prevé facturar cinco millones en los próximos años.
Las dos empresas han ganado 20.000 euros cada una, formación internacional especializada impartida por ESADE y expertos de Silicon Valley, formar parte de la comunidad Alumnixxi y el acceso a inversores y grandes empresas interesadas en el ecosistema emprendedor. Las otras cuatro startups vencedoras fueron Alice Biometrics, Bemyvega, Lain Tech y Hotelverse.