Dcoop inaugura un laboratorio de aceite y una central de leche de cabra
Luis Planas preside la puesta en marcha de las instalaciones y los premios al mejor aceite de oliva
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió ayer la entrega de los premios a la calidad del aceite de oliva que concede de forma anual Dcoop. Además, inauguró las instalaciones del laboratorio de aceites y la central láctea que ha puesto en marcha la cooperativa antequerana, que en la actualidad es el principal productor oleícola del mundo.
Las nuevas instalaciones, que son una apuesta por la innovación, han supuesto una inversión por parte de Dcoop de 3,5 millones de euros. Cuentan también con un centro para conferencias con más de 1.000 metros cuadrados. En cuanto a la central láctea, ha supuesto una inversión de 9,5 millones de euros y tiene capacidad para la recepción de 50 millones de litros de leche de cabra; además del ultrafinado, desnatado, homogenización, concentración y expedición de la misma.
Planas estuvo acompañado durante su visita por el presidente de Dcoop, Antonio Luque, y el primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Antequera, José Ramón Carmona, con los que tuvo la oportunidad de conocer los detalles de las nuevas instalaciones y proceder posteriormente a la entrega de los premios de calidad. Planas destacó el trabajo que se realiza por Dcoop y elogió su visión de traspasar fronteras y ser una empresa con perspectiva europea y mundial como grupo español.
En este punto, Planas señaló que en el mundo cooperativo “es necesario lograr una mayor con- centración para mejorar la oferta y lograr mejores precios para los cooperativistas”, al tiempo que añadió que también hay que poner el foco “en producciones de calidad para conseguir una mayor valor añadido”.
También sobre la calidad, el ministro incidió en que es “fundamental” en el sector del aceite de oliva, pero también en el conjunto de sectores de la realidad agroalimentaria. En este punto, recordó que el Ministerio está trabajando en una norma, “que esperamos sacar a la luz a principios del año que viene en relación con la trazabilidad y la mejora de los mecanismos de calidad”, para lo que están conversando con todo el sector del aceite de oliva.
Por su parte, Antonio Luque agradeció a los cooperativistas su apoyo en este proceso de crecimiento, al tiempo que también destacó la apuesta de Dcoop por trabajar con otros sectores como la producción de vinos, leche o quesos, que hacen que el principal grupo alimentario del sur de España, formado por más de 170 cooperativas, presentes en Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha y País Vasco, y unos 75.000 socios, logre una facturación de más de mil millones.
La inversión en las nuevas instalaciones ha sido de 14 millones de euros