Aguirre defiende la aplicación de los protocolos en la crisis
El consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, defendió ayer la aplicación de los protocolos en la crisis de listeriosis en Andalucía y señaló que “lo demás son políticas”. El titular de Salud recordó que el pasado lunes el Gobierno andaluz se reunió con el sector cárnico, al que “le explicó la toma de decisiones” de Salud, y añadió que en el caso de Benaoján fueron “muy cautos” y “hasta que no llegó el informe del centro analítico de Málaga, en el que decía que el lote 18/24 tenía nueve veces más listeria de lo permitido, no actuamos en consecuencia”. “Cuando esto pasa actuamos con los protocolos europeos, es decir, se paraliza la producción de la fábrica, se mira dónde se ha distribuido el lote, se pide su restitución para su eliminación y se toman muestras de toda la fábrica”.