Levantan parte de las medidas cautelares por listeriosis en Benaoján
La Junta mantiene provisionalmente el veto sobre el chicharrón y la carne mechada
La Consejería de Salud y Familias de la Junta decidió ayer levantar parcialmente las medidas cautelares acordadas sobre la empresa Incarybe, con domicilio en la localidad malagueña de Benaoján, y previstas por la alerta sanitaria por listeriosis declarada el 12 se septiembre.
Estas medidas cautelares consistían en la inmovilización de carne, productos cárnicos salados y jamones. La Junta autoriza ahora la activación de las líneas de almacenamiento y distribución polivalente, secado de jamones y salado y secado de carne y derivados cárnicos”. Los productos sobre los que se levantan las medidas cautelares se producen en circuitos diferenciados de los chicharrones y de la carne mechada, sobre los que se mantienen las medidas cautelares.