Un tratamiento a fondo de los sectores estratégicos
La agricultura, el turismo y la innovación son algunas de las áreas en las que el Anuario hace especial hincapié
El turismo en 2019, antes de la crisis, presentaba unas cifras extraordinarias
EL Anuario Joly Andalucía no es solamente una publicación que aglutine las informaciones más importantes acaecidas el año anterior. Su objetivo es analizar esos hechos y ahondar en sus claves, con vistas a dar una visión global de la situación y tener una perspectiva general sobre el presente y, por qué no, sobre el futuro.
Por ello, esta publicación hace especial hincapié en sectores fundamentales para el desarrollo andaluz, bien porque sean fundamentales en su PIB (caso del turismo o la agricultura), bien porque sean importantes en el devenir futuro de la región (caso de la innovación).
AGRICULTURA
Como indica Tomás Monago en su artículo El año en el que el campo explo
tó, este sector supone el 10% del PIB andaluz y, lo que aún es más relevante, el 35% de todas las exportaciones. Asimismo, el 90% del territorio de la región depende de la agricultura, por lo que su subsistencia, su desarrollo y su planificación se convierten en algo esencial para el futuro de Andalucía.
Sin embargo, como explica Elio Sancho en otra de las piezas publicadas, la situación no es fácil debido a la guerra de los precios con otros mercados y a la bajada general de los beneficios. El artículo Los precios en origen, la eterna crisis del invernadero sirve también para profundizar en la crisis provocada por los aranceles estadounidenses que afecta a productos tan andaluces como el aceite de oliva. En este sentido, Beatriz Mateas ofrece un análisis a fondo de la problemática actual de este preciado oro líquido.
La mano de obra es otro de los problemas a los que se enfrenta el campo andaluz. Carlos Sáez ejemplifica esta cuestión en su artículo sobre las temporeras de los frutos rojos en Huelva.
TURISMO
Si la agricultura es importante para la región, el turismo es absolutamente fundamental. Sin sospechar la que se venía encima, los números de 2019 fueron espectaculares, con cerca de 30 millones de visitantes y unos ingresos que superaron
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