Diario de Sevilla

Llegan las clases solidarias de cocina

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GLOVO

La plataforma digital Glovo inaugura un ciclo de clases de cocina solidarias. Los beneficios recaudados se destinarán a la financiaci­ón de los proyectos de Glovo Access en España: con la Fundación Altius para recoger excedentes en supermerca­dos y con la Fundación Valora, para la entrega de productos de higiene donados por Procter & Gamble.

La primera edición tendrá lugar mañana viernes, 30 de octubre, de la mano del cocinero Pablo Albuerne, conocido como Gipsy Chef. Para que sus usuarios se sumen a la experienci­a, Glovo ha creado una burbuja llamada Clases de cocina solidarias, a través de la que apuntarse y recibir todos los ingredient­es necesarios para cocinar los platos en sus hogares un día antes o el mismo día de la clase.

Los asistentes a esta primera clase virtual aprenderán a cocinar una paella con inf luencias estadounid­enses –dado que Halloween está a la vuelta de la esquina– y con un toque indio en forma de curry. Pablo Albuerne les trasladará a los asistentes los conocimien­tos que él mismo ha adquirido a lo largo de sus aventuras gastronómi­cas por todo el mundo.

¿Cómo funciona? Pues las clases de cocina solidarias on line de Glovo, que se realizarán En marcha. Glovo inaugura un ciclo de clases de cocina virtuales solidarias, que serán impartidas por reconocido­s chefs españoles. en directo desde l a plataforma Zoom, se pueden adquirir desde la propia aplicación, en una burbuja especialme­nte dedicada a ello. Una vez se haya comprado la plaza desde la app de Glovo, el usuario recibirá por mail un formulario que deberá rellenar informando de la hora a la que prefiere recibir los ingredient­es el día antes de la clase o el día mismo 30 de octubre. Además, en el formulario se podrán indicar las alergias para no incluir determinad­os ingredient­es y sustituirl­os por otros adecuados.

De esta forma, el usuario recibirá en casa todos los ingredient­es precisos para seguir la clase y preparar una deliciosa paella. Solamente se necesitará­n utensilios básicos como una sartén, una tabla para cortar, un cuchillo, una olla, sal y pimienta y conectarse el día 30 en la sesión de Zoom (Glovo proporcion­ará el identifica­dor de la sesión en Zoom y su contraseña una vez se haya adquirido la plaza).

Hay que tener en cuenta que hay dos opciones disponible­s; una premium y otra attendee. La primera de ellas, con un precio de 50 euros, permitirá a los asistentes preguntar cualquier cosa al chef durante la clase, para que éste pueda responderl­es en directo. Por otro lado, la segunda opción, con un coste de 20 euros, permitirá seguir la clase en directo y hacerle preguntas al moderador mediante el chat en directo de Zoom.

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