Flor de Sal, placer culinario por el Día del Trabajo
Llega el Día del Trabajo, 1 de mayo, y el siguiente, el día 2 de mayo, es el día de las madres. Dos fechas muy importantes y necesarias en nuestro calendario para celebrar y disfrutar. Para ello Flor de Sal ha elaborado un menú degustación para que aproveches estos dos días.
El idílico menú consiste en: aperitivo de vermut, stracciatella artesana (el relleno de la burrata italiana) con tomates asados con más de diez horas de evaporación, albahaca silvestre, pan de masa madre y aceite de oliva virgen extra La Cultivada, aliño de alcachofas frescas con vinagreta de cebolleta morada, tarrina de foie gras fresco elaborado por el famoso y recomendado restaurante Pura Tasca con confitura de piña y pan de especias, roastbeef de vaca gallega sobre tostada de pan de Brioche casero con salsa de mostarda Dijon elaborado por el restaurante Pura Tasca, tarta de grosellas con almendras y tarta de chocolate Ganache elaborado por Ambrosius.
Los platos son para compartir entre dos personas y con cada uno tendrás tres opciones de vino para elegir. Estos vinos serán sorpresa hasta la hora que empieces el menú. Estas maravillas son de calidad superior, con lo cual es la mejor opción para probar grandes vinos y encima maridados con platos muy bien elaborados.
Las reser vas, que se llevan a cabo a través de la web, podrán ser con mesa en la terraza o un interior de lo más agradable. Debido a las restricciones horarias por la crisis sanitaria provocada por el coronavirus, la cata estaba prevista llevarse a cabo de 13:30 a 18:00, aunque con el cambio de dichas restricciones el horario podría variar.
Flor de Sal es sinónimo de placer, el placer de contar con más de 40 tipos de vinos por copas. Además, pueden presumir de ser el único bar de vinos (wine bar) de Sevilla. A parte de una gran selección de vinos cuentan con el acompañamiento de quesos, patés y ahumados españoles para deleitar a unos sentidos que quedarán completamente hipnotizados.