Gastronomía, negocio y fiesta en la Feria Agroganadera y de la Tapa de Los Palacios
Modesto Barragán ha sido el encargado de inaugurar la 27 edición de esta muestra
Hasta el domingo 16 de abril se celebra la feria Agroganadera y la Feria de la Tapa de Los Palacios. La alcaldesa en funciones, Carmen María Molina, y el periodista Modesto Barragán, director del programa de Canal Sur TV Andalucía Directo, fueron los encargados de abrir simbólicamente las puertas de la Feria en presencia de varios delegados municipales, concejales de los grupos que conforman la Corporación y el presidente de la Confederación de Empresarios de Sevilla, Miguel Rus, una nutrida representación de patrocinadores, ganaderos y comerciantes. Tras la inauguración, las autoridades realizaron un detallado recorrido por todas las instalaciones y saludaron y departieron con muchos de los participantes.
Para Carmen María Molina, “la feria es un gran escaparate para nuestros productos, y para diferentes sectores económicos de la localidad, tanto tradicionales como emergentes”. Además, “contribuye a poner en valor la tradición y la vida empresarial y agrícola de Los Palacios y Villafranca, que tiene un gran potencial”.
“Ponemos a disposición de todos los andaluces y andaluzas 65.000 metros cuadrados divididos en diferentes zonas, ganadera, comercial, gastronómica, expositores, pista ecuestre y la Tertulia Cultural Flamenca El Pozo de las Penas que conmemora el 50 aniversario del festival de La Mistela”, aseguró.
Así, las instalaciones cuentan con un gran espacio denominado Carpa de la Gastronomía y la Tapa de Los Palacios y Villafranca, centro de la marca palaciega Destino Gastronómico, donde se pueden degustar las mejores especialidades locales, muchas de ellas con el tradicional y exquisito tomate palaciego como uno de sus principales ingredientes.
Ocho son los establecimientos de la localidad que ofrecen sus ofertas gastronómicas. Se trata de Casa Troncoso, Bar Casa Currela, el Trueque Bar, La Cervezería con Z y la Mar de Gambas, Cervecería La Abuela Crista, Pícaro Tapas, Tasca la Nueva Dehesa y Cafetería Rincón Tapas. Esta área acoge además presentaciones culinarias, un concurso para elegir las mejores tapas en cinco modalidades, que tendrán un premio de 200 euros, y actuaciones musicales durante las tres jornadas de la feria, con el grupo Kondescaro ayer viernes, el cantaor local Juanelo hoy sábado y Jarabi Music mañana domingo.
También, como ya es tradición, el recinto habilitado para los animales, que este año se ha ampliado notablemente con más corraletas para el ganado y una gran carpa para albergar los tratos a la antigua usanza con el apretón de manos, reunirá a miles de cabezas de ganado procedentes de diferentes puntos de España y de Europa.