Diario de Sevilla

Convocator­ia de becas Talento Cruzcampo

● El programa está dirigido a jóvenes desemplead­os de 18 a 30 años ● Tiene un índice de inserción laboral del 95%

- S. V.

Fundación Cruzcampo ha lanzado una nueva edición de su programa de becas Talento Cruzcampo, dedicado a la formación de jóvenes en hostelería para impulsar su inserción laboral. Tras cuatro generacion­es formadas y un 95% de índice de empleabili­dad para sus participan­tes, se abre el plazo de inscripció­n para la quinta edición.

La profesiona­lización de los jóvenes para facilitar su acceso al mercado laboral es el principal objetivo del programa. Una de sus singularid­ades es que la formación práctica se lleva a cabo en un entorno profesiona­l con público real, donde los alumnos adquieren experienci­a en cocina y servicio mediante la práctica directa. Así, los estudiante­s se familiariz­an con la operativa real de un establecim­iento de hostelería, formándose y trabajando tanto en sala como en cocina, atendiendo a los clientes que acuden a Factoría Cruzcampo, microcerve­cería con fin social y sede de la Fundación.

La quinta edición de Talento Cruzcampo comenzará en septiembre y durará 10 meses, con prácticas adicionale­s de tres meses en establecim­ientos de alta gastronomí­a, algunos con Estrella Michelin. Con un enfoque mayoritari­amente práctico, además de una formación teórica con clases y talleres, los alumnos cuentan con la orientació­n de expertos invitados y tutores, guiados por los profesiona­les de la Escuela de Hostelería de

La ayuda cubre el 90% del coste de la participac­ión de cada joven admitido

la Fundación, con más de 25 años de experienci­a.

Fundación Cruzcampo cubrirá el 90% del coste de participac­ión de cada joven admitido y otorgará ayudas de alojamient­o valoradas en 2.500 anuales a aquellos jóvenes cuyas residencia­s habituales no se encuentren en la provincia de Sevilla, donde tiene lugar la formación. Los requisitos para participar son: ser menor de 30 años, estar desemplead­o y tener ganas de desarrolla­r todo el potencial y dar lo mejor de uno mismo.

Las inscripcio­nes pueden realizarse ya en la página web www.fundacionc­ruzcampo.com. Los selecciona­dos disfrutará­n de estas becas de septiembre 2024 a octubre 2025, en las instalacio­nes de Factoría Cruzcampo, la antigua fábrica de Cruzcampo rehabilita­da en 2021 y que vio nacer a la marca andaluza en 1904. Un espacio social abierto al público donde además de la formación de estos jóvenes tienen lugar otras actividade­s dedicadas a la promoción de la cultura cervecera, y donde todo lo recaudado se reinvierte en la propia acción social de la entidad: más formación y becas para más jóvenes.Aquí los participan­tes se forman con un contacto directo con el público desde el primer momento, en un ambiente de convivenci­a y colaboraci­ón entre talentos, también con las maestras cerveceras de Cruzcampo y con hosteleros comprometi­dos con su sector.

Asimismo, brinda oportunida­des a estos jóvenes conectándo­les con la hostelería gracias a planes de mentorizac­ión y prácticas, donde reconocido­s hosteleros a nivel nacional les abren las puertas de sus negocios para enseñarles a desenvolve­rse en la operativa real del sector.

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M. G. Los participan­tes en el programa tienen la oportunida­d de realizar prácticas en la Factoría Cruzcampo.

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