COCINA

Diez Minutos - - IDEAS -

Car­pac­cio de fru­tas

Si quie­res un pos­tre sano, rá­pi­do de ha­cer y muy vis­to­so, apún­ta­te al car­pac­cio de fru­ta. Com­bi­na, por ejem­plo, man­go, me­lo­co­tón y ki­wi cor­ta­dos en lá­mi­nas muy fi­nas, ya sea a cu­chi­llo o con una man­do­li­na. Pue­des co­mer­lo tal cual o ade­re­za­do con un al­mí­bar de na­ran­ja.

Me­nos sal

Aní­ma­te a re­du­cir el con­su­mo de sal sus­ti­tu­yén­do­la por hier­bas aro­má­ti­cas y es­pe­cias. El ajo y el li­món tam­bién son un mo­do de dar­le más sa­bor a tus pla­tos.

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