COCINA
Si se te va la mano con la sal
Cuando se trate de guisos, sopas o salsas, pon unos trozos de patata cruda pelada, y espera a que esté cocida antes de retirarla. La patata absorberá el exceso de sal. Si es un aliño o vinagreta, prueba a agregar un poco de orégano.
Madurar aguacates
Una forma fácil y efectiva de madurar un aguacate es meterlo en una bolsa de papel. Esta fruta se ablanda naturalmente al liberar gas de etileno. Al encerrarlo en una bolsa, atrapa el gas que libera y acelera así el proceso de maduración.