Nueces, imprescindibles
Numerosos estudios dicen que si las consumes diariamente puedes aliviar y prevenir un buen número de enfermedades gracias a su específica combinación de grasas y ácidos poliinsaturados así como Omega-6 o linoleico y Omega-3, que representa entre un 8 y un 14% del total. En concreto, por cada 28 gr de nueces, se obtienen 2,5 gr de Omega-3, y la cantidad diaria aconsejada es de 1,6 gr para los hombres y 1,1 para las mujeres. Gracias a ellos se reduce el colesterol malo y, como consecuencia, se previenen enfermedades cardiovasculares. Pero también son buenas para el cerebro y para el aparato digestivo, ya que ayudan en las digestiones, mejoran la memoria y favorecen el sueño y la relajación. Además, aportan magnesio y potasio, por lo que dan energía.