Bizcocho Cuatro Cuartos de margarina Tulipán

INGREDIENTES

• 250 g de margarina vegetal Tulipán

• 250 g de harina de trigo

• 250 g de azúcar blanco

• 1 sobre de levadura

• 1 cucharadita de postre (5 ml) de aroma natural de vainilla de Madagascar

• 5 huevos

RECETA 1. ANTES DE EMPEZAR

• Tamizar en un cuenco la harina junto con el sobre de levadura.

• Dejar la margarina vegetal Tulipán y los huevos fuera de la nevera para que estén a temperatura ambiente.

• Precalentar el horno a 170 ºC con ventilación arriba y abajo. Engrasar el molde con un poco de margarina vegetal Tulipán y colocar en la base un disco de papel para horno. Reservar.

2. PARA LA MASA DEL BIZCOCHO

• Colocar el azúcar y la margarina vegetal Tulipán en un cuenco y mezclar con varillas eléctricas durante 4 minutos, o hasta que la masa adquiere un color pálido y esté aireada.

• Agregar, uno a uno, los huevos, batiendo después de cada añadido. Incorporar el aroma natural de vainilla y, por último, la harina con la levadura hasta obtener una masa homogénea.

3. EL HORNEADO

• Colocar la mezcla en el molde ya preparado y darle un golpecito contra la encimera para evitar burbujas grandes de aire durante el horneado.

• Llevar al horno precalentado y cocinar durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo no queden restos de masa enganchados. Retirar del horno y dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar.