La Voz de Galicia (Santiago) - El Comarcal Santiago
Arzúa estrecha lazos educativos con isla Terceira, en Azores
[n. noguerol] Fue toda una experiencia de aprendizaje, con la que, además, abrieron una nueva puerta de acceso a la formación práctica de su alumnado de cara al próximo curso. Tres profesoras de la rama agraria del IES de Arzúa regresaron recientemente de la isla Terceira, en el archipiélago portugués de las Azores, luego de participar en una estancia formativa que, en el marco del programa educativo Erasmus +, las llevó a conocer y a establecer contacto en explotaciones ganaderas — sobre todo, de leche, al ser mayoritarias—, y en empresas de producción vegetal: hortícolas, frutícolas y de floricultura.
«Atopámonos con explotacións multifuncionais, como por exemplo, explotacións nas que a produción froiteira se combina coa produción de leite, de horta e de pequenos froitos», relatan las docentes del instituto arzuano, que también observaron «como o valor engadido das producións é algo moi presente na illa, onde a transformación e comercialización está controlada e destinada maioritariamente ao comercio interior», apuntan.
Las profesoras de formación profesional del IES de Arzúa que participaron en la estancia formativa en Terceira destacan, por otro lado, el incremento de la producción ecológica —tanto de leche, como de cultivos de huerta— en la isla, y la importancia de las cooperativas en la comercialización de los productos, «cunha importante adaptación ao carácter multifuncional das explotacións así como ao seu pequeno tamaño», apuntan. Además, las docentes establecieron contactos con el servicio forestal de la isla, con sendos viveros de plantas autóctonas y exóticas, así como diferentes áreas de protección ambiental y de producción de madera.
«O peche de ciclos produtivos, a diversidade de producións, a conservación de áreas de interese ambiental, e a autosuficiencia enerxética son experiencias de moito interese que poden servir de exemplo e punto de partida para que o noso alumnado poida implementar proxectos produtivos sustentables economicamente e dende o punto de vista medioambiental, ademais de coñecer a cultura do país veciño, co que compartimos unha importante base lingüística», concluyen.