Incluyen a ReComiendo en el top 10 de restaurantes de alta cocina

El restaurante regentado por Periko Ortega y ubicado en la ciudad de Córdoba, ReComiendo, ha sido galardonado como el sexto mejor restaurante de alta cocina de España, según los premios Traveller’s Choice 2018, del portal Trip Advisor. Esta lista está compuesta por un total de diez restaurantes, de los que tan solo ReComiendo pertenece a la geografía andaluza.

Estos premios son concedidos por este portal a través de las opiniones de usuarios (cantidad y calidad de estas) y reseñas reflejadas en la web sobre locales del panorama nacional, a lo largo de todo el año. Así, Periko Ortega y su restaurante ReComiendo vuelven a figurar en esta lista, compartiendo espacio con restaurantes de la talla de Martín Berasategui o el Celler de Can Roca.

El restaurante ReComiendo comenzó su andadura en la capital cordobesa en el año 2014, cuando Periko Ortega lanzó su primer local como un restaurante boutique. Un lugar pequeño donde Ortega ofrecía una experiencia diferente para el comensal, j ugando con los recuerdos. ReComiendo se basa en una cocina con matices tradicionales y el recuerdo como máximo sabor, combinando creatividad y platos elaborados con técnicas innovadoras. Con este restaurante, Periko Ortega comenzó a ser reconocido por su creatividad y su peculiar concepción de la cocina.