Barsanti: “Hay que hacer el retail más humano y crear un vínculo emocional”
El experto en el sector puso el foco en el factor humano y las nuevas tecnologías
Las proyecciones de futuro de hace unos años se equivocaron. “Pensábamos que las tiendas físicas estaban acabadas, que íbamos hacia la digitalización total, pero la realidad es bien distinta, pues se abren una media de 300-400 tiendas netas al año, incluso durante la pandemia”, afirmó ayer Pedro Barsanti, digital & business transformation/advisory board member/retail & tech expert, durante la IV Jornada empresarial: Innovation Meetings: una mirada al futuro del Retail, organizada por elEconomista.es ayer. A lo que añadió, “ahora se debe reflexionar sobre cuál es la nueva utilidad de estas tiendas”.
Las tiendas deben evolucionar hacia un modelo más híbrido, alejado de lo que hasta ahora se ha denominado omnicanalidad. Para el experto en retail, “Alibaba es un ejemplo de ecosistema de tiendas físicas, pues es el mayor integrador de tiendas, supermercados y más centros logísticos. Su estrategia consiste en ofrecer en cada zona lo que más interese a los clientes, así se consigue una experiencia completa y que los consumidores opten por tu tienda”.
El mundo del retail, además, debe hacer frente a muchas incógnitas, a pesar de que ahora está marcado por la inflación. “Las cadenas de distribución se centran en el precio, aunque es una ecuación difícil porque depende del precio y de la rentabilidad. Estamos viendo cómo reacciona el sector ahora mismo, por ejemplo, cadenas de supermercados como Mercadona están lanzando promociones de bajada del precio en productos”, dijo Barsanti. No obstante, el ejecutivo quiso poner el foco en la importancia del factor humano en el retail y de establecer un mayor número de vínculos emocionales con los clientes, que al final favorecerán la elección de los consumidores a la hora de comprar. “Para diferenciar al sector es necesario establecer un mayor vínculo emocional con los clientes, algo que en España todavía no se ha puesto en marcha”, aseguró Barsanti. La sostenibilidad también es otro factor esencial. “En la moda es donde más recorrido queda por hacer, ya que las devoluciones generan ineficiencias”, alegó Barsanti, ya que producen más costes de gestión y acaban contaminando más.
El verdadero negocio es la venta a las marcas de la información sobre el consumidor
Las claves
La tecnología y la innovación son claves. El metaverso y la Inteligencia Artificial (IA) son los primeros pasos para sacar el máximo provecho al mundo del retail. “Debo reconocer que soy escéptico con el metaverso, es una tecnología que todavía va en pañales. Aunque se debe investigar en ello. En Rusia han utilizado el metaverso para dar cursos de formación técnica a los pescaderos en los supermercados. El objetivo era reducir costes y al final consiguieron incrementar un 1% las ventas del fresco”, aseguró Barsanti. Además, esto influirá en que haya nuevos modelos de negocio, Barsanti destacó tres, entre ellos la especialización de los marketplaces, donde resaltó el caso de Amazon. “Para ellos, la rentabilidad no está en vender más productos, sino en recopilar la información del cliente para vendérsela a las marcas. Hasta que no comprendamos que esta es la batalla real, seguiremos jugando en diferentes ligas”, señaló Barsanti.