«La falta de planificación hidráulica es preocupante de cara al futuro»
«Descarbonizar la economía sonaba como algo casi imposible»
Las subidas de costes de producción, la inflación y los movimientos en el tablero geopolítico mundial por la guerra de Ucrania no eximen a ningún sector de sufrir impactos económicos. Además, la toma de conciencia por las consecuencias del cambio climático y la nueva filosofía económica de la Unión Europea, enfocada en la sostenibilidad, son una oportunidad para alcanzar el equilibrio del sector agroalimentario. De todos estos temas se debatió en el observatorio organizado por BBVA, EL MUNDO y el diario Expansión, que contó con las voces expertas de Peio Belausteguigoitia, country manager en BBVA España; Tomás Pascual, presidente de Grupo Pascual, y David Prats, presidente de Borges.
«El sector agroalimentario es uno de los sectores con el mejor futuro que puedes tener, pero con un presente incierto», señaló Tomás Pascual. El presidente de Grupo Pascual puso en valor la industria agroalimentaria como una fuente de empleo y cohesión de la España vaciada, así como uno de los sectores que fueron más determinantes para paliar la crisis de la pandemia. «La sostenibilidad añade valor a las empresas», aseguró Pascual. A su juicio, la sostenibilidad en una empresa atrae tanto a inversores como a consumidores. Sin embargo, el escenario actual puede hacer que algunas empresas se muestren reticentes a realizar todos los cambios, inversiones y ajustes necesarios parar volverse 100% sostenibles.
Un ejemplo de esto es que todavía hay cuestiones que suponen aumentos de costes demasiado elevados en materias de sostenibilidad para empresas y consumidores. Además, el escenario de inflación creciente ha disminuido el poder adquisitivo de los consumidores. «El consumidor busca esa sostenibilidad siempre y cuando no altere el momento económico que está viviendo, entonces hay que hacer un paréntesis, porque la sostenibilidad es algo que se paga», explicó Pascual.
Para David Prats, esto no debería ser un problema «si la sostenibilidad está en el ADN de la empresa» y se mira como una solución a largo plazo. «Para nosotros se trata de impactar siempre y positivamente en todos los grupos de interés de forma equilibrada», puntualizó.
DESCARBONIZACIÓN
Para Peio Belausteguigoitia, «descarbonizar la economía suena como algo casi imposible», pero, según asegura, también está muy claro que lo que hace 30 años parecía impensable conseguir, hoy se manifiesta «con un nivel de autoexigencia» que progresivamente ha ido creciendo. Así, para satisfacer esas exigencias, BBVA se marcó el objetivo de dar 100.000 millones de euros de financiación sostenible entre el año 2018 y el 2025. «Esto se ha ido incrementando porque las etapas pasan más deprisa debido a las dinámicas de las empresas y los particulares. De hecho, el nuevo objetivo es llegar a los 300.000 millones», explicó.
La guerra de Ucrania ha puesto sobre la mesa la discusión de independencia y eficiencia energética y ha levantado las alertas de todos los sectores. Pero hay un elemento clave, poco discutido, que también corre peligro: el agua. El sector agroalimentario es completamente dependiente de este recurso que cada vez escasea más.
«Uno de los mayores usos que se le da al agua es por parte del sector agroalimentario, por lo que nosotros tenemos una gran responsabilidad en ese frente», sentenció Prats.
El presidente de Borges puso en valor la necesidad de desarrollar tecnología en ese aspecto para poder utilizar el agua de forma responsable. La sequía ha azotado parte de los cuatro continentes y preocupa a las empresas la producción agroalimentaria e hidroeléctrica. En ese sentido, para los ponentes, «una falta de planificación hidráulica es un problema preocupante de cara al futuro».
«El consumidor busca sostenibilidad, pero esto es algo que se paga»
«Tenemos una gran responsabilidad en lo que tiene que ver con el uso del agua»