He­la­dos que no ca­ben en la mano.

El País - Buena Vida - - SUMARIO -

El XL es ten­den­cia… gas­tro­nó­mi­ca.

HAY TÉR­MI­NOS A LOS QUE NO HA­CE­MOS NI CA­SO. SON, EN­TRE OTROS, “FOR­MA­TO FA­MI­LIAR” O “4 RA­CIO­NES”. ETIQUETAN IRRESISTIBLES DE­LI­CIAS XL QUE JUEGAN CON NUES­TRA FUER­ZA DE VO­LUN­TAD, PO­DER DE CONTENCIÓN Y SEN­TI­DO CO­MÚN... Y GANAN: ¿DÓN­DE ES­TÁ LA SE­ÑAL QUE

IN­DI­CA PA­RAR? TE­NER­LOS MUY A MANO PUE­DE ES­TAR HACIENDO QUE CO­MA MÁS DE LA CUEN­TA. PE­RO TAM­BIÉN SON MÁS ECOLÓGICOS (UN SO­LO ENVASE PA­RA MÁS CAN­TI­DAD).

El gi­gan­te de la con­fi­te­ría Hers­hey’s (crea­do­res del Kit Kat y de los bo­ca­di­tos de cho­co­la­te Kis­ses que ve­mos en to­da sit­com americana), ha he­cho reali­dad el sue­ño de mu­chos: las ver­sio­nes “más gran­des del mun­do” de sus pro­duc­tos, dis­po­ni­bles en sus nue­vos tem­plos del em­pa­cho. Ex­cep­to por los po­si­bles pro­ble­mas di­ges­ti­vos de­ri­va­dos de cual­quier atra­cón, “to­mar oca­sio­nal­men­te ra­cio­nes gran­des de co­mi­da rá­pi­da, dul­ces, pre­co­ci­na­dos, car­nes y de­ri­va­dos gra­sos, so­las o com­bi­na­das, no se­ría un pro­ble­ma si nuestros há­bi­tos ali­men­ta­rios son sa­lu­da­bles”, ex­pli­ca Ma­nuel Mo­ñino, miem­bro del Área de Ges­tión del Co­no­ci­mien­to Cien­tí­fi­co de la Academia Es­pa­ño­la de Nutrición y Die­té­ti­ca. Tam­po­co se lan­ce al bu­fé: “Exis­te evi­den­cia su­fi­cien­te que de­mues­tra que cuan­do nos ex­po­ne­mos a una gran can­ti­dad de ali­men­tos, ya sea en una ra­ción gran­de co­mo en una ofer­ta

am­plia, ter­mi­na­mos co­mien­do mucho más de lo que ne­ce­si­ta­mos”, ad­vier­te Mo­ñino. Con­tro­le…

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