HE­LA­DOS NOS­TÁL­GI­COS

El País - Buena Vida - - GUÍA DEL BUEN VIVIR -

Si exis­te el de tu­rrón, ¿por qué no el de ros­cón de Re­yes? Es la pro­pues­ta de la mar­ca de he­la­dos La Iben­se Bor­nay. Am­bos sa­bo­res ape­lan a la nostalgia y po­nen de re­lie­ve la co­ne­xión en­tre pa­pi­las gus­ta­ti­vas y re­cuer­dos. Ha­ga la prue­ba: si co­me­mos al­go que nos lle­va a enfermar, to­mar­lo tiem­po des­pués pue­de pro­vo­car­le náu­seas. Y fun­cio­na, por su­pues­to, en po­si­ti­vo: un bo­ca­do a al­go pro­pio de su ni­ñez le trans­por­ta­rá a los días de amor y di­ver­sión pro­pios de aque­llos años, se­gún sos­tie­nen los psi­có­lo­gos.

He­cho con ba­se ar­te­sa­na de ros­cón, conun to­que de zu­mo de na­ran­ja y agua de azahar y en­dul­za­do con na­ta y fru­ta es­car­cha­da. No lle­va re­ga­lo.

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