Co­mer mal ma­ta más que fu­mar y el cán­cer

El País (1ª Edición) - - PORTADA -

Co­mer mal, sea por fal­ta de ali­men­tos sa­lu­da­bles o por ex­ce­so de los más in­sa­nos, es­tá re­la­cio­na­do con 11 mi­llo­nes de muer­tes en el mun­do al año, se­gún un es­tu­dio de The Lan­cet. Es­ta ci­fra re­pre­sen­ta ca­si la quin­ta par­te de los 57 mi­llo­nes de fa­lle­ci­mien­tos que ocu­rren en el pla­ne­ta anual­men­te y es su­pe­rior a las de­fun­cio­nes atri­bui­das al ta­ba­co (sie­te mi­llo­nes), cán­cer (8,2 mi­llo­nes) o in­far­tos (5,5 mi­llo­nes). “Una die­ta po­bre es res­pon­sa­ble de más muer­tes que cual­quier otro fac­tor de ries­go”, di­ce Ch­ris­top­her Mu­rray, au­tor del es­tu­dio, que apues­ta por re­de­fi­nir las cam­pa­ñas so­bre nu­tri­ción.

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