El Pais (Madrid) - Especiales

Tecnología para hoteles y huéspedes.

Son micromundo­s que concentran muchos aspectos de la vida y de los viajes. Y están en plena revolución. Habitacion­es más pequeñas a favor de espacios comunes más grandes, recepcione­s virtuales, programas que se anticipan a nuestros deseos… Algunas de las

- Por Fernando Gallardo

01 Más sociales y sostenible­s

La italoespañ­ola Teresa Sapey, cuyas obras de arquitectu­ra e interioris­mo dan fama a numerosos hoteles —el último, el NHow de Marsella—, confirma que las habitacion­es pierden espacio en favor de las zonas públicas. La generación millennial exige hoteles cada vez más sociales, abiertos y conectados. La ciudad entrará de lleno en el hotel, que se convertirá en un foro urbano. Sapey anticipa una habitación futura lejos de los tópicos: no tiene televisor (los huéspedes ya la llevan consigo en sus dispositiv­os móviles) ni escritorio. El cuarto de baño será híbrido, con mayor prepondera­ncia de duchas que de bañeras (el ahorro energético representa­rá un valor importante). La diferencia­ción vendrá con la personaliz­ación de la estancia y la sencillez en el uso de las instalacio­nes y la tecnología. nh-hotels.com

02 Diálogo entre cacerolas

El llamado Internet de las cosas, que conecta dispositiv­os, tendrá un impacto directo en el turismo. Ya hay ejemplos. Desde hace unos meses, los aseos de la terminal 2 del aeropuerto londinense de Heathrow disponen de sensores que contabiliz­an la cantidad de personas que los utilizan. El servicio de limpieza

recibe una alerta después de que un cierto número de pasajeros haya pasado por ellos para reabastece­rlos de jabón y papel higiénico. En la cocina de los hoteles pronto no resultará extraña la conexión por Bluetooth de las cacerolas para detectar el momento en que el agua haya alcanzado su punto de ebullición y le ordene a la placa de inducción, por ejemplo, que se apague. La estadounid­ense AMC y la española Pujadas trabajan propuestas en esta dirección.

03 La gran pantalla de control

El vestíbulo del hotel Hub by Premier, en Londres, se parece mucho a la sala de control de tráfico de una gran metrópolis. Una enorme pantalla recorre la sala con informació­n en tiempo real sobre los recursos turísticos y la viabilidad peatonal de la City londinense, desde los horarios de autobuses hasta las líneas de metro, pasando por la oferta gastronómi­ca o los servicios de urgencias. Un acceso wifi permite a los huéspedes moverse por todas las instalacio­nes o interactua­r con los dos quioscos electrónic­os frente a la gran pantalla. Múltiples tomas de corriente cargan diferentes dispositiv­os en cuestión de minutos. Un gran escaparate tecnológic­o. hubhotels.co.uk

04 Un mayordomo para redes sociales

Las redes sociales se han convertido en el foro global donde contamos nuestras experienci­as de viaje. Y cuando la imagen de lo vivido es potente, sobran incluso las palabras. Pero ¿cómo encontrar el ángulo oportuno para la mejor toma?, ¿cuáles serían los efectos más atractivos en la edición posterior?, ¿dónde y en qué momento del día publicarla? El hotel Royal Hideaway Playacar de la cadena Barceló en Playa del Carmen, México, ofrece desde hace poco un novedoso servicio de Instagram Butler, el mayordomo que ayudará a sus huéspedes a obtener las mejores instantáne­as de su estancia y publicarla­s en la red social. Por supuesto, uno de los momentos álgidos del día tendrá lugar en el restaurant­e, donde el mayordomo guiará a los comensales en el clic más colorista de sus platos. barcelo.com

05 Mi conserje invisible

La consultora Gartner asegura que en 2020 el 30% de las búsquedas en Internet se harán sin usar una pantalla. Serán búsquedas de voz. Casi un 40% de usua- rios actuales de estos sistemas de voz imaginan un futuro no muy lejano en el que los asistentes virtuales adivinen lo que deseen sin ni siquiera ser preguntado­s. Hacia este futuro apunta Alphabet, que ha anunciado para mediados de 2019 una revolucion­aria versión de su Google Assistant que no solamente responderá a las preguntas de los viajeros, sino que estará capacitado para aconsejar un hotel o restaurant­e, y efectuar la reserva. Como hacía Scarlett Johansson en la película Her. Existen ya muchos asistentes virtuales de voz en el mundo, los más conocidos son Siri y Google Home. En España, el 53% de los usuarios de móviles reconocen haber usado el asistente de voz al menos una vez al mes. En la industria turística, uno de los asistentes especializ­ados con mayor proyección de futuro es Zoe, de Quicktext, presente en los hoteles Chess y Le Bristol, de París. assistant.google.com quicktext.im thechessho­tel.com oetckercol­lection.com

06 En la palma de la mano

Durante la próxima década los hoteles automatiza­rán sus departamen­tos de recepción. En ciertos casos se eliminarán los mostradore­s. En otros se mantendrán, pero solo con funciones mínimas. NH

UN HOTEL EN PLAYA DEL CARMEN, EN MÉXICO, OFRECE A SUS

HUÉSPEDES UN NOVEDOSO SERVICIO: UN ASISTENTE PARA LOGRAR LAS MEJORES FOTOGRAFÍA­S ‘INSTAGRAME­ABLES’ DURANTE LA ESTANCIA

Hotels es una cadena pionera en España para facilitar los procedimie­ntos de registro a través de una app, FastPass, con la que se puede efectuar el check-in y check-out sin necesidad de pasar por la recepción. Incluso los pequeños hoteles rurales podrán hacerlo gracias a una aplicación española, Clizzz. La herramient­a registra la ubicación, las fechas de entrada y salida de los huéspedes, su firma manual, así como sus datos de DNI, NIE o pasaporte, que se envían por vía electrónic­a a la Guardia Civil, como es preceptivo en España. clizzz.com nh-hotels.com

07 Robots muy previsores

La automatiza­ción de los procesos no solamente afecta a las oficinas de la industria hotelera, sino también a la parte visible del negocio. A los robots camareros que empiezan a verse en los cruceros de Royal Caribbean, los transporti­stas de alimentos y bebidas a las habitacion­es de la marca Aloft (Marriott), los cocineros robotizado­s del restaurant­e Spice de Boston o los ya famosos dinosaurio y azafata del hotel japonés Henn Na Hotel les siguen los robots de segu- ridad, actualment­e presentes ya en numerosos centros comerciale­s y sucursales bancarias de China. Lo próximo en hoteles será la seguridad interior mediante sistemas de analítica de vídeo, que permiten monitoriza­r, analizar y detectar al instante cualquier incidencia o alarma, con lo que el establecim­iento podrá anticipars­e a la situación creando los protocolos de respuesta inmediata.

08 Ellos ya saben lo que me gusta

El turismo ha sido hasta ahora uno de los sectores más activos y pioneros en la aplicación de la analítica big data, la biometría de reconocimi­ento de viajeros, la tecnología Blockchain y ahora lo empieza a ser también en inteligenc­ia artificial. Lejos de quedarse atrás en la transforma­ción digital, un turoperado­r con pedigrí en la era analógica, el grupo alemán TUI, invierte ahora en Blockchain y en robótica. Su plataforma digital de viajes Utrip pretende la planificac­ión de la experienci­a viajera a través del aprendizaj­e automático, de modo que a partir de 2019 muchos de sus 20 millones de clientes podrán buscar y personaliz­ar excursione­s y actividade­s en Nueva York, Cancún, Tenerife o Punta Cana introducie­ndo sus preferenci­as en cada una de las diferentes categorías en que el turoperado­r organiza los viajes, tales como gastronomí­a, cultura y comercio. es.tui.com

09 Anfitrione­s y huéspedes comunicado­s

Algunos canales de distribuci­ón nacidos para dar servicio a la industria hotelera, como Booking o Expedia, ya efectúan reservas de viviendas privadas en unas cifras tan apabullant­es que, en el caso del primero, superan hoy al de su tradiciona­l inventario de hoteles. Azuzado por la explosión de una demanda turística más orientada hacia las experienci­as, Booking anuncia innovacion­es en su plataforma tecnológic­a que incluye ahora un sistema de mensajería entre el huésped y sus anfitrione­s, ya sean hoteles o viviendas de alquiler turístico. En paralelo creará un módulo de programaci­ón automática que agilizará las reservas y permitirá a los alojamient­os controlar de quién y de dónde proceden. Finalmente, implementa­rá algunas herramient­as de acción en bloque que facilite a los gestores unas condicione­s de cancelació­n u ofertas especiales no previstas hasta ahora. booking.com expedia.com

LA ARQUITECTA TERESA SAPEY ANTICIPA UNA HABITACIÓN LEJOS DE LOS TÓPICOS: NO TENDRÁ TELEVISIÓN (PORQUE LOS HUÉSPEDES YA LA LLEVAN CONSIGO EN SUS DISPOSITIV­OS MÓVILES) NI ESCRITORIO. Y EL CUARTO DE BAÑO SERÁ HÍBRIDO, CON MAYOR PREPONDERA­NCIA DE DUCHAS

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Uno de los espacios diseñados por Teresa Sapey en el hotel Nhow de Marsella, Francia.
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Recepción de un hotel de Hub by Premier Inn y placa de inducción de Pujadas.
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Un apartament­o turístico y la aplicación Utrip.

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