El Pais (Madrid) - Especiales

HOTELES QUE CUIDAN (Y MIMAN) EL PLANETA

Desde energía limpia y verduras procedente­s de huertos urbanos, al uso de materiales reciclados, NH Hotel Group apuesta por la sostenibil­idad para las estancias de sus clientes

- Más info en www.nh-hoteles.es

El 62% de la electricid­ad que consumen los hoteles del grupo –el 100% en el sur de Europa– procede de fuentes renovables

El compromiso por el medio ambiente y la salud del planeta ha calado en la actividad hotelera, una palanca indispensa­ble en la economía española. Uno de los buques insignias del sector es NH Hotel Group, que en los últimos años ha adoptado multitud de medidas para demostrar que se toma muy en serio el asunto.

La estrategia ambiental de la compañía se canaliza a través del pilar estratégic­o Planet, donde se define la hoja de ruta para cumplir los compromiso­s adquiridos de lucha contra el cambio climático y avance hacia la descarboni­zación, la gestión eficiente y consumo responsabl­e y economía circular, el desarrollo de productos más sostenible­s, así como la involucrac­ión de empleados, proveedore­s, socios y clientes como actores clave para alcanzarlo­s. Un ejemplo son sus pasos a favor del uso de las energías renovables. El 62% de la electricid­ad que consumen sus hoteles procede de fuentes limpias.

REDUCIR LAS EMISIONES. Estas decisiones han permitido a la empresa reducir su huella de carbono un 6% en 2021 con respecto al año anterior, al igual que el consumo de energía. Así, la compañía formaliza su compromiso de reducir en un 20% sus emisiones de carbono en toda su cadena de valor hasta 2030.

Consciente de que los recursos son finitos, NH Hotel Group también ha apostado por la digitaliza­ción. El uso de tablets y de herramient­as digitales en las recepcione­s ha permitido ahorrar 800 toneladas de papel. La economía circular es otra prioridad. Para ello, los baños de una habitación de cualquier hotel cuentan ya con dispensado­res fijos de pared, elaborados con PET 100% reciclado y reciclable. Estos nuevos recipiente­s de mayor capacidad permitirán eliminar los más de 14 millones de envases individual­es que se utilizaban cada año en los hoteles de la cadena. Artículos higiénicos como el peine o el cepillo de dientes ya están fabricados con materiales sostenible­s y con packaging 100% reciclado. Los nuevos productos tampoco contienen parabenos, siloconas o alcohol ni han sido testados en animales, y cuentan con el certificad­o EcoLabel.

HUERTOS PROPIOS.

Además, para favorecer la movilidad limpia, la cadena ha colocado puntos de recarga para vehículos eléctricos en 63 hoteles. Y otros 69 disponen de un servicio de alquiler de bicicletas. Asimismo, para abastecers­e de alimentos más saludables y ecológicos, la compañía ha instalado huertos urbanos en sus edificios. Y en ocho establecim­ientos de Austria y Alemania, ha ubicado paneles de abejas en sus tejados, lo que contribuye a mantener vivo este insecto, cuya miel se aprovecha en los desayunos. Para garantizar el bienestar animal, la cadena prioriza el uso de huevos de gallinas criadas al aire libre y fomenta la compra de especies de pescados permitidas. Todo para que la estancia en sus hoteles sea más sostenible (y agradable) que nunca.

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 ?? ?? Cada vez más hoteles NH cuentan con huertos urbanos. Así se consigue mejorar la riqueza paisajísti­ca y la calidad gastronómi­ca de los platos. Abajo, servicio de alquiler de bicicletas del hotel NH Collection Copenhagen.
Cada vez más hoteles NH cuentan con huertos urbanos. Así se consigue mejorar la riqueza paisajísti­ca y la calidad gastronómi­ca de los platos. Abajo, servicio de alquiler de bicicletas del hotel NH Collection Copenhagen.

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