Los ganaderos andaluces de carne ecológica conservarán su etiqueta
La Junta de Andalucía tiene previsto hacer público entre hoy y mañana en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía la excepción que permitirá a los ganaderos ecológicos alimentar a sus animales con materias primas convencionales no ecológicas durante un periodo concreto excepcional para hacer frente a la sequía que azota este año a la región.
Esta normativa no impondrá restricciones finalmente en la venta de productos derivados del ganado alimentado de acuerdo a la excepción, como sí figuraba en el primero de los borradores que redactó la Junta, lo que posibilitará que los ganaderos sigan vendiendo carne con etiqueta ecológica durante los meses de autorización excepcional.
El permiso, eso sí, obligará a que “los alimentos de origen agrícola no ecológico que podrán utilizarse únicamente sean los que figuren en la lista de materias primas para la alimentación animal del Reglamento (CE) 889/2008, y siempre que se produzcan o preparen sin utilizar disolventes químicos o que no contengan organismos modificados genéticamente o derivados de ellos”.
“No hubiese sido lógico que hubiesen vetado la venta de estos productos. Estos animales se alimentarán principalmente de forrajes estos meses, los que no sufren apenas tratamiento químico adicional”, indica Roberto García, portavoz de Ecovalia, una de las principales asociaciones nacionales de producción ecológica.
La Junta exigirá a los ganaderos que registren todos los alimentos no ecológicos. Habrá controles que aseguren que a los animales solo se les da “el alimento necesario” durante el período de carestía y “no más allá”.