Los ga­na­de­ros an­da­lu­ces de car­ne eco­ló­gi­ca con­ser­va­rán su eti­que­ta

El País (País Vasco) - - ECONOMÍA Y TRABAJO - CRIS­TIAN LÓPEZ,

La Jun­ta de An­da­lu­cía tie­ne pre­vis­to ha­cer pú­bli­co en­tre hoy y ma­ña­na en el Bo­le­tín Ofi­cial de la Jun­ta de An­da­lu­cía la ex­cep­ción que per­mi­ti­rá a los ga­na­de­ros eco­ló­gi­cos ali­men­tar a sus ani­ma­les con ma­te­rias pri­mas con­ven­cio­na­les no eco­ló­gi­cas du­ran­te un pe­rio­do con­cre­to ex­cep­cio­nal pa­ra ha­cer fren­te a la se­quía que azo­ta es­te año a la re­gión.

Es­ta nor­ma­ti­va no im­pon­drá res­tric­cio­nes fi­nal­men­te en la ven­ta de pro­duc­tos de­ri­va­dos del ga­na­do ali­men­ta­do de acuer­do a la ex­cep­ción, co­mo sí fi­gu­ra­ba en el pri­me­ro de los bo­rra­do­res que re­dac­tó la Jun­ta, lo que po­si­bi­li­ta­rá que los ga­na­de­ros si­gan ven­dien­do car­ne con eti­que­ta eco­ló­gi­ca du­ran­te los me­ses de au­to­ri­za­ción ex­cep­cio­nal.

El per­mi­so, eso sí, obli­ga­rá a que “los ali­men­tos de ori­gen agrí­co­la no eco­ló­gi­co que po­drán uti­li­zar­se úni­ca­men­te sean los que fi­gu­ren en la lis­ta de ma­te­rias pri­mas pa­ra la ali­men­ta­ción ani­mal del Re­gla­men­to (CE) 889/2008, y siem­pre que se pro­duz­can o pre­pa­ren sin uti­li­zar di­sol­ven­tes quí­mi­cos o que no con­ten­gan or­ga­nis­mos mo­di­fi­ca­dos ge­né­ti­ca­men­te o de­ri­va­dos de ellos”.

“No hu­bie­se si­do ló­gi­co que hu­bie­sen ve­ta­do la ven­ta de es­tos pro­duc­tos. Es­tos ani­ma­les se ali­men­ta­rán prin­ci­pal­men­te de fo­rra­jes es­tos me­ses, los que no su­fren ape­nas tra­ta­mien­to quí­mi­co adi­cio­nal”, in­di­ca Ro­ber­to García, por­ta­voz de Eco­va­lia, una de las prin­ci­pa­les aso­cia­cio­nes na­cio­na­les de pro­duc­ción eco­ló­gi­ca.

La Jun­ta exi­gi­rá a los ga­na­de­ros que re­gis­tren to­dos los ali­men­tos no eco­ló­gi­cos. Ha­brá con­tro­les que ase­gu­ren que a los ani­ma­les solo se les da “el ali­men­to ne­ce­sa­rio” du­ran­te el pe­río­do de ca­res­tía y “no más allá”.

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