EL MENÚ DE LA TIERRA

Nada impide sentarse a la mesa y cumplir con la regla de las tres R: reducir, reciclar y reutilizar. El chef Rodrigo de la Calle propone un menú a base de vegetales de temporada. Y acompañamos la cena con una decoración con artículos artesanales, de materiales reciclados, duraderos o de producción sostenible para que sea una celebración en equilibrio con el medio ambiente.