Espresso Martini

PARA LOS QUE SE ATREVEN

CON EL VODKA ¿Un café o un cóctel? ¿Por qué no ambos? Hay pocos cócteles que levanten más el ánimo que éste. Se necesitan 50 centilitros de vodka, 35 de licor de café y 25 de espresso bien concentrado. Se mezclan en la coctelera agitando a conciencia para romper el hielo y crear un líquido cremoso que luego se sirve a través de un colador en una copa de Martini lo más fría posible. El mejor adorno

posible, tres granos de café.