‘ LA MA­GIA DE LA CO­CI­NA’, DE CAR­ME RUSCALLEDA

El Periódico de Catalunya (Castellano) - On Barcelona - - MORITZ -

Car­me Ruscalleda mues­tra en es­te li­bro ilus­tra­do por Pi­la­rín Ba­yés y edi­ta­do por Brid­ge su ins­pi­ra­ción en la na­tu­ra­le­za, el pai­sa­je de su en­torno y la ma­te­ria pri­ma. Una bue­na ma­ne­ra de in­tro­du­cir­se en el mun­do de los ali­men­tos, la nu­tri­ción y la sa­lud, via­jar por di­fe­ren­tes cul­tu­ras cu­li­na­rias y co­no­cer las téc­ni­cas de co­ci­na más mo­der­nas a tra­vés de más de 200 re­ce­tas. 24 €.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.